したん
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松山さん
ゆーま
コメント
なるほど、あの麺は、確かに麺が主役であるほど映えるかも。
汁じゃなく、タレで食すべきものかもしれませんね。
独自の非ジャンク感も、なるほどー！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月5日 01:36したんさん，どうもです。
椿の油そば，少し甘みがあるんですが十分許せる程度で好きです。
行きたい！
RAMENOID | 2013年10月5日 04:58おはようございます。
＞油そばってもっとジャンクなイメージだけど、こちらの一杯は凄く上品にまとめられてますね。
油そばってそんな感じでほとんど食べた事がないのですが、これは美味しそうですね！
mocopapa(S852) | 2013年10月5日 07:21ども～
此処は未訪です。
池袋に支店があった処だけです、訪問したのは。
今度は此処で食べてみますｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月5日 08:25おはようございます。
メニュー増えたんですね(笑)
数少ない都内出張、飲みでチャンス伺います。
あらけん | 2013年10月5日 09:43油そばって食べたことないんですよ。
いい加減、食わず嫌いはやめないと。
食べるんだったらココあたりが
候補ですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月5日 12:13塩師匠まいど
BASSOが良いんじゃないですか？^ ^
したん | 2013年10月5日 13:18どうもです！
そういえばこの系統もすっかりご無沙汰になってしまいましたわ～
これを千葉県でやったらどうなることやら～
じゃい(停滞中) | 2013年10月6日 22:59まいどです。
油そば・・・食べてないですねぇ～。
未訪問なんで、仕事帰りか飲み帰りに行ってみたいです。
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 13:03
久しぶりの『椿』です。なんだかんだ言っても、ここの油そばは美味いです^ ^
麺はタピオカを練りこんだ自家製の極太麺。モチモチ感がハンパじゃない。
相変わらず美味いですね〜^ ^
丼底に鳥と香味野菜を加えたタレを入れて麺。麺の上には、ほぐし豚、メンマ、魚粉、青菜、味玉等が綺麗にトッピング。申し訳ないけど、この綺麗なトッピングをグチャグチャに混ぜます（笑）
モチモチ麺に、魚粉とタレとトッピングの様々な風味が絡みついてメチャウマです。
ほのかに香る柚子の香りも良い感じです^ ^
途中、卓上の酢と辣油を加えて味変。この味変要素も油そばの楽しみの一つ。
オマケのスープは、そのまま飲んでもサッパリした鷄出汁で美味いけど、少し麺を残しておいてスープ割りすると美味いんです。濃厚濃い味の油そばも、サッパリ食べれますね^ ^
油そばってもっとジャンクなイメージだけど、こちらの一杯は凄く上品にまとめられてますね。
女性客が多いのも納得です。久しぶりに堪能しました。
ごちそうさまでした^ ^