池袋にトナリがオープンしたので、後輩と１７時半頃訪問。
先客６人で、席数も結構有るので、私は「タンギョウ」後輩は「タンカラ」で、
餃子とから揚げはシェアしていただく為に、食券を購入し着席します。

先に餃子とから揚げがサーブされ、少し遅れて着丼！

写真では野菜の盛も結構良さそうですが、実際はそんなに多くないです。

まずはスープから。
タンメンですが、どちらかというとちゃんぽん的なスープは、
しっかり出汁は出ているのですが、何か少しパンチが足りない...
ショウガもＷで頂きましたが、東京駅の近くのお店の量からすると、
デフォのショウガの半分くらいです。
ショウガが足りないのか、カエシが足りないのか分からないですが、
何だか少し足りないことで、残念な感じです。

続いて麺。
こちらは、浅草「開花楼」の平たい極太縮れ麺。
加水率高めのモチモチした麺は、歯ごたえもしっかりしていて、
麺にもしっかり小麦の香り・味があるので美味しいですが、
麺量が好くな目で、副菜の餃子等を食べても、まだまだお腹に余裕があります。
茹で加減は丁度良いのですが、麺量が残念でした。

具材は「もやし・キャベツ・にんじん・ニラの炒め野菜、ショウガ」ですが、
写真の通りショウガが少ないです。
野菜はシャキシャキで炒め方もよいですが、
丼が小さめでしたので、多そうですがそんなに多く無いです。

量が少なめなので、一気に完食・完飲してご馳走様です。

東京で食べた感覚とかなり違っているので、残念でした。

再訪は........無いかな～