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油そば（800円）を注文。背脂を増やしてもらったところ、丼は一面の雪です（笑）まさに『まぜそば』というより『油そば』麺、脂、タレ、肉、ネギ、玉ねぎ、メンマ、カイワレというシンプルな構成。文字通り、油（脂）をタレ・麺と共に味わう一品だと思います。麺はデフォルトで250g、背脂増量可です。魚介風味の醤油タレ（鯵だそうです）とタップリの脂が混じり合って美味しいです。脂が美味しいので、基本的にはトッピングは脇役になるのですが、油そば限定の軟骨肉がこれがまた美味しいこと。むしろ、この肉を白飯に乗せてがっつきたい！この店の今までのパターンからすると期間限定メニューなのかなとは思うのですが、個人的にはレギュラーメニュー化を希望したいです。22時の仕事終わりの後に食べるには危険過ぎるメニューではありますが（笑）
てる
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
Dr.KOTO
こん コン
背脂を増やしてもらったところ、丼は一面の雪です（笑）
まさに『まぜそば』というより『油そば』
麺、脂、タレ、肉、ネギ、玉ねぎ、メンマ、カイワレというシンプルな構成。
文字通り、油（脂）をタレ・麺と共に味わう一品だと思います。
麺はデフォルトで250g、背脂増量可です。
魚介風味の醤油タレ（鯵だそうです）とタップリの脂が混じり合って美味しいです。
脂が美味しいので、基本的にはトッピングは脇役になるのですが、油そば限定の軟骨肉がこれがまた美味しいこと。
むしろ、この肉を白飯に乗せてがっつきたい！
この店の今までのパターンからすると期間限定メニューなのかなとは思うのですが、個人的にはレギュラーメニュー化を希望したいです。
22時の仕事終わりの後に食べるには危険過ぎるメニューではありますが（笑）