2013年10月2日（水）未明 訪店。。

どうしてもラーメンが食べたくなって、やってまいりました。

本日新メニュー初日なんですね、ラッキー♪ということで、
喜多方らあめんをいただきます。

なぜこの時期さくら？と思ったら、なるほど、チャーシューが6枚入って桜のような形を
作っているからでしょうか、確か桜の花びらは5枚だったような。。

ちなみに画像は、味付け玉子を無料トッピングしております。よって桜の形がガタガタですｗ。
さっそくいただきます。

スープは濁り醤油、何かいろいろと煮込んでいる感じありますが、おそらく野菜系をかなり
入れられているんじゃないでしょうか。甘みがあります。
オリジナリティある喜多方ラーメンを出そうとしている想いが感じられました。
コクのある醤油スープです。

麺は加水率高めのツルツルながらもちょっと平打ち、太めのちぢれ系です。
もちもち食感がいいですね。

けっこう女性には食べやすいラーメンです。卓上のパンフを読んでＮＨＫドラマ「八重
の桜」の舞台となった会津、ということでイメージされているのかなと感じましたが、
この時期ＮＨＫと言えば「あまちゃん」のようなｗ。ぜひ挽回してほしいですね。

それにしても壺ニラ、うますぎw、ハマってます。
さ、すでに深夜1時すぎ、、、帰ります。ごちそうさまでした。