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スープは、魚介の風味があるスープ。麺は細麺具は、チャーシュー1枚、あおさ、白髪ネギ、めんまむかし、新宿御苑にあった時よく行ってましたが、当時は麺の太さの違う3種類の麺を使用していて新鮮な印象を受けましたが今はやめたようです。また、当時のスープはもう少し魚介の風味と塩味が強かった印象があるのですが、自分勝手な思い込みかもしれません。今は、それほどインパクトを感じません。
masmasramen
Lv84VW
ゆう。
トッC
ひょうがら
うが
麺は細麺
具は、チャーシュー1枚、あおさ、白髪ネギ、めんま
むかし、新宿御苑にあった時よく行ってましたが、当時は麺の太さの違う3種類の麺を使用していて新鮮な印象を受けましたが今はやめたようです。
また、当時のスープはもう少し魚介の風味と塩味が強かった印象があるのですが、自分勝手な思い込みかもしれません。
今は、それほどインパクトを感じません。