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「ラーメン中盛」@本牧家 本店の写真土曜日の昼時。久々に訪問。
前客5人、後客5人。
麺堅めを頼んで程なく丼着。
麺は期待通りでおいしくいただいたものの、スープがしょっぱ過ぎ。
前に来たときも塩分が多少多めだった事を思い出し、味薄めを頼まなかったことを後悔。
兎角、家系は油よりも塩分で味をごまかしてる様な気になり、折角の豚骨スープを堪能できない。
今度は絶対に味薄めにします。
それ以外は何の問題もありません。
店員も親切でした。

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