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「煮干しラーメン 700円」@すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の写真研修で都内に来ました。
ちょいと時間があったので、渋谷の有名店にお邪魔させて頂きました。

訪問時間は13時半。店内9割程の入り。活気がありますね。
初訪なので、デフォの表題を券売機でセレクト。
カウンターに着座。券を提出。すると店員さんから、味の濃さや、麺の硬さなどを聞かれました。初めてですからね。オール普通と告げ、待ちます。
隣でめちゃくちゃ辛そうなの食べてるおじさんがいます。
チラ見チラ見。

10分程で料理が到着しました。
麺を引っ張り出して写真を撮り、頂きます。
先ずはスープから。。

しょっぱー!なんだこのしょっぱーは!
これが普通?
煮干しが効いた美味しいスープなんでしょうが、非常に勿体無い。塩分が強過ぎて味わうことが出来ない。
仕方ない。必殺コップの水を1杯ぶっこむ作戦にしました。実行し、再びスープを。
うーん、まぁ美味しいんじゃないですかね。

麺は平打ち中太のもっちりタイプ。
中々美味しい。

具材は、ぶっといきしめんの様なものがありましたが、特に可もなく不可もなく。
チャーシューは美味い!トロ柔らか〜味入れも絶妙〜。ルービーと共に楽しみたい。

スープはほとんど飲まず、固形物を平らげ終幕。

しょっぱい煮干しラーメンでした。味薄めにすれば良かったかもね。

うーん、ここまでしょっぱいと、美味しいラーメンとは言えないかな。
店員さん、カエシの量間違えたかな?

ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

小生はここではまぜそばでしたので、スープわかりませんが、
可也しょっぱかったようですね。
コップ作戦は、電車出発5分前に提供されたラーメン食べる時に
使いました。

ももも | 2013年9月25日 20:35

こんばんは。
ここ気になって食べたい店なんですよ~
そうか・・・
機会があったら訪問してみます。

あらけん | 2013年9月25日 20:56

こんばんは!

こりゃ、辛いスープだなァ〜
前大宮に行った時は、こんなことなかったけど。

水を入れちゃ、風味も何もあったもんじゃないっすね(≧∇≦)

もももさんどうもー。

汁なし気になりますね!
次回狙いますよ^ ^

そうた | 2013年9月25日 21:37

けんあらさんどうもー。

いやいや、これで判断しないで下さいね。
バイトのあんちゃんがカエシの量を間違えただけかもしれんし。
たまにゃーこんなこともありますよ。

そうた | 2013年9月25日 21:42

ナオさんどうもー。

え?大宮にもあるの?
ではリベンジはそちらで^ ^

そうた | 2013年9月25日 21:43

そうたさん こんばんは!
渋谷?あるのは知ってましたが、こちら、行ったことないす〜。
昔のゴールデン街はうまかった記憶が。
この点数は、最近のこのグループの勢力拡大と関係あるかも?

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月25日 21:47

どもです。
かなりショッパそうですね。
残念です。
確かめ行ってみます。
いつになるかは分かりませんがw

ピップ | 2013年9月25日 22:01

どうもです!

おっ!?と思えば。
このミスは痛いですな!
私なら…。

じゃい(停滞中) | 2013年9月25日 22:25

やあキーラアー。
今度一緒に行くべ。
ま、その前にバーイナだね^ ^

そうた | 2013年9月25日 22:34

プーピーさんどうもー。

カエシの量間違えただけと思いますよ。

そうた | 2013年9月25日 22:40

こんばんは~

ショッパーでしたか~
ザンネン~ ミスかしら・・・
自分の時は見た目ほどではなく好印象だった記憶です。

らーめんじじぃ | 2013年9月25日 22:42

どうも~
しょっぱーですか~それはキツイw
僕も塩分過多はもっとも駄目です。
デフォでしょっぱいってのは話になりませんな~
僕は塩でしたが・・なんか煮干しはどこって感じでしたね^^;
水攻めw
そんな作戦を実行しなければいけなかった、貴殿の気持ち痛いほど分かりますwww

右京 | 2013年9月25日 22:48

こんばんは。
私も行ったことがありますが、味は濃かったですね。
一反木綿な麺は具でもあり、麺でもあるそうですよ。

百家争鳴 | 2013年9月25日 23:36

毎度~

すげー色やな~w
あっちゃんのニボラーとどっちが旨いかな~?

アカンな~同好会 | 2013年9月26日 00:10

いーじゃさんどうもー
私は優しいですからね(笑)
厳しいジャイさんならもっと…

そうた | 2013年9月26日 05:08

じぃらーさんどうもー

らーじぃさんのレビューも読みましたよ
高評価でしたね。
やはり、今回はミスだったのかもしれませんね。

そうた | 2013年9月26日 05:11

きょーうーさんどうもー

右京さんもしょっぱー苦手ですか。
あまりしょっぱいと、出汁の旨味を感知出来ないんですよね〜

そうた | 2013年9月26日 05:14

そーめー百家さんどうもー

いやいや、濃いなんてレベルじゃなかったですよ。
アレ完飲したら生活習慣病になってしまう(-。-;
オペミスでしょう。

そうた | 2013年9月26日 05:18

ちょーかいさめどうもー

色ヤバいっしょ^^;
ちゃんあつがコレ出したら、ケツバットですね!
吉田スマターにもヤキ入れられますよ。

そうた | 2013年9月26日 05:23

こんばんは。

しょっぱーに当たってしまいましたか。

しょっぱーは最悪ですね。。。

まあ こちらは私も食べましたが、煮干王!!!って程のニボ感はなかったですね(^^;

Stag Beetle | 2013年9月26日 17:26

Beスターさんどうもー

いやー、ニボ感がどうとかの問題じゃなかったですよ。
つけ汁なら丁度良い塩分濃度かな。てことは、まさか…

そうた | 2013年9月26日 17:43

こんばんは。

魅かれる店名ですが、『しょっぱー!なんだこのしょっぱーは!』
との事。
添付写真を見ると麺もしょっぱそうですが、ブレたので
しょうか今回は残念でしたね。

またぞう | 2013年9月26日 19:08

またさんどうもー。

ブレたんだと思いますよ。
あんだけ有名なお店ですからね。これが本来の味であるはずがない!と思いたいです。

そうた | 2013年9月26日 20:55