こちら、麺屋 おざわからの連食になります。さらに少し移動をしコチラヘと伺いました。時間は8:00前後だったかと思います。店内に入ると結構広々としており、先客は2組ほど。かなりゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見すると、ラーメンの種類が相当に豊富、北海道のラーメン店では結構珍しいヤキメシ、それにカレーもありました。かなり目移りしてしまいましたので、とりあえず先頭にあった表記をお願いしました。

少しして写真の一杯が提供されました。トッピングの麩が印象に残るビジュアルでした。まずはスープを頂くと、透明感のある鶏ベースの醤油味で、ほんのりと魚介の香りがきいており、まろやかな醤油味が合わさった非常にやさしい印象のスープでした。麺は細ストレート麺、博多ラーメン程度の結構な細さをしており表面は滑らかでツルツルとした食感でにゅうめんを思わせるのど越し良いタイプです。チャーシューは大きめのものが1枚で、薄めの味付け。その他にトッピングは海苔、穂先メンマ、煮卵半分、ネギ、上述の麩です。

あっさりした味のスープににゅうめんを思わせる麺の組合わせて連食中にもかかわらずもたれ感なく頂けました。スープを吸った麩が旨かったです。ごちそうさんでした。