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休日出勤の途中でどこかに寄ろうと調べていると、高田馬場に「くるり」が。市ヶ谷のお店に通っていた数年前を思い出し、すぐに飛びついてしまいました。市ヶ谷店は結構前に何度か訪問していましたが、ここは初めてです。道路挟んで反対側には純連が…なかなか大胆な立地です。日曜日11:30頃の到着で、前客2名、後客6名でした。 具材や味噌スープをフライパンで手際よく調理している姿を見ているうちに着丼。 まずはスープから。ドロドロした白味噌ベース、背脂が入った事により、濃厚さに拍車がかかります。食欲をそそりますね。ところが一口飲んで違和感が…さらにもう一口…やはりおかしい…スープから内臓系のの臭みを感じます。モツを煮込んでいるんでしょうか。これは内臓系の不得手な僕的にはNGです。だいぶ前の市ヶ谷の本店には無かったはず…この店舗だけなのか、すべての店舗で味を変えたのかはわかりませんが、非常に残念です。 少し縮れが入り、もっちりした多加水の太麺は、濃厚なスープに合わせたものだと思いますが、スープの臭みが移って味わえませんでした… チャーシューはなく、薄く切られたばら肉を煮込んだものでしょうか。牛丼の豚肉版のような感じものが載っていました。でもスープの臭みが邪魔をしています… 野菜も同様で、モツの臭みが邪魔! 何とか食べ切りましたが、後味もかなり悪いです。すべてにおいてモツが邪魔!この近辺は激戦区なので、もう1件寄って口直ししようかとも思いましたが、調子に乗って無料大盛りサービス+無料ライスサービスにしてしまい、満腹状態だったのであきらめました。 モツが苦手なため、好きな方には申し訳ありませんが、僕の評価はかなり低くなってしました。
日曜日11:30頃の到着で、前客2名、後客6名でした。
具材や味噌スープをフライパンで手際よく調理している姿を見ているうちに着丼。
まずはスープから。ドロドロした白味噌ベース、背脂が入った事により、濃厚さに拍車がかかります。食欲をそそりますね。ところが一口飲んで違和感が…さらにもう一口…やはりおかしい…スープから内臓系のの臭みを感じます。モツを煮込んでいるんでしょうか。これは内臓系の不得手な僕的にはNGです。だいぶ前の市ヶ谷の本店には無かったはず…この店舗だけなのか、すべての店舗で味を変えたのかはわかりませんが、非常に残念です。
少し縮れが入り、もっちりした多加水の太麺は、濃厚なスープに合わせたものだと思いますが、スープの臭みが移って味わえませんでした…
チャーシューはなく、薄く切られたばら肉を煮込んだものでしょうか。牛丼の豚肉版のような感じものが載っていました。でもスープの臭みが邪魔をしています…
野菜も同様で、モツの臭みが邪魔!
何とか食べ切りましたが、後味もかなり悪いです。すべてにおいてモツが邪魔!この近辺は激戦区なので、もう1件寄って口直ししようかとも思いましたが、調子に乗って無料大盛りサービス+無料ライスサービスにしてしまい、満腹状態だったのであきらめました。
モツが苦手なため、好きな方には申し訳ありませんが、僕の評価はかなり低くなってしました。