まるまる(°…°)四隅踏破中華そば田家 ふくふくの他のレビュー
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コメント
こんにちは！
これ美味しそうですね～ 個人的に直球ど真ん中です！
チャーシューも２種類、最後は「飯割」も選択できるとは、、
ひ～わん | 2013年9月21日 15:55こんにちわ～
あれー、行かれてたンですねぇ～。
ﾜﾀｸｼも12時半くらいに行きましたよ！
お会いできなくて残念です…。。
たく☆ | 2013年9月21日 16:40うわっ、この近くにいましたよ。
新店より、確実なふくふくさんに行ったんですね。
新店もカニがウリですが、ずいぶんと違いますよ。
mona2 | 2013年9月21日 17:26こんばんは～♪
いやぁ､美味しそうです！
コレはどうにかして食べてみたいデスよ～(^｡^;)
よっしーＲ | 2013年9月21日 19:47毎度です～
早めの時間に行ってきましたよ～♪
美味かったですね～＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月21日 22:35こんばんは～。
行かれましたね(^^)
コレは自分も狙ってるんですよ、明日行っちゃおうかな～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年9月21日 23:13あらま、渡り蟹にトマトですか、
なんとなく渡り蟹は、なるべくそのまま味わいたいような、
それを確実に超えるのであれば、変わった取り合わせも試してみたいような、
まあ、案ずるより何とやらですなｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年9月22日 00:19どうも～
自分だったら確実に飯割りだなぁ。
＞誰か飯割にＴＲＹして欲しいなあ。
期間中にもう一度行けば良いだけですよ♪
corey（活動終了） | 2013年9月22日 01:35ども～
この手のタイプはお酒に合いそうｗ
このつけ汁にカリカリに焼いた鶏肉とかをオツマミにして
はち ～減量中～ | 2013年9月22日 07:33連休中のお仕事、乙デス！
蟹を脇役に追いやるトマトの存在感がいいですねェ〜
リゾット試してみたいけど、行けそうもないッスm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年9月22日 07:59続いてどうも～
コレは旨そうですねぇ♪
久しぶりにこちらの限定食べたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2013年9月22日 09:08バスさま
最近はコチラに来てないですもんね。
連休はやはり仕事ですか？
ラーメン夫婦さま
連休はお出かけですか？
地方のラーメンレビュ楽しみにしています
はちさま
ああー、そんな楽しみ方もありますねー。
白ワインが合うと思います。
coreyさま
はい！
自分が行けばいいだけの話ですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月22日 09:12GT猫さま
確かにもう一つとびぬけたのも食べてみたいですよね。
ヒロキさま
おお！
レビュ楽しみにしていますよ。
マキシ―さま
食べたんですねー。
後でお邪魔します！！
よっしーさま
連休は野球ですか？
山村はあっさり負けちゃいましたねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月22日 09:15monaさま
近くにいたんですか？
うわー！
で、新店？
あとでお邪魔します。
たくさま
私は１２時くらいです。
入れ違いだったんですね。
ひーわんさま
飯割は個人的な思いつきです。
やればよかったかなー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月22日 09:17
駄菓子菓子！
私は仕事ですよっ！！
そんな、ささくれだった気持ちをいやしてくれそうな３連休限定の一杯があると云う、コチラに来ました。
それは
「渡り蟹トマトつけめん」850円と云い、注文は口頭で。
ご対麺～♪
つけ汁は真っ赤ですｗ
その中央に蟹のほぐした身がどっさりと有り、玉ねぎみじんと
麺上にいつもの豚＆鶏チャーと水菜と云う麺バー。
それに
粉チーズとタバスコがお好みで。
つけ汁は
トマト由来な風味が全体を占めていて、蟹は脇役的な存在。
もちろん
カニ身を食べれば口は「カニ！」ですが、
つけ汁にはトマトが幅を利かせていますね。
コチラらしい出汁（鶏？）も使っているからでしょうが
粘度は割とサラッとしていて、トマトジュースよりも少し濃い程度。
塩梅も程よく
コチラらしい”品”を感じます。
そうそう、
途中タバスコやチーズで味変も楽しみましょう。
麺はデフォつけめんと同じか中太麺。
良く〆てあり、コシがありますが
もしかしたら
このつけ汁には”あつもり”の方が合うかもしれません。
具は上記で
カニ身はウマウマ！ｗ
最後はスープ割。
なんとなく
貝の風味も感じました。未確認ですが・・。
実は最後にスープ割をするか飯割をするかで迷いました。
つゆが美味しくて
コレはご飯も絶対に合うでしょうね。
誰か飯割にＴＲＹして欲しいなあ。
あ！
リゾットと云う手もありそう！
他に客がいなかったらやってくれるかな～？？？
ごちそうさまでした。
また来ます。
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