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「【限定】幻のトウキビの冷やし麺 1000円」@麺や 七彩 東京駅の写真(既に終了しているメニューです)

9月6日(金)
先客10人後客10人

ツイッターやfacebookでやたらと画像が上がっていたこちらの限定。

何でも岐阜県の日和田高原で収穫される 「タカネコーン」 を使用。
市場には余り出回らないことから 「幻のとうきび」 と言われているとか・・・

9/3~9/7迄の5日間のみの提供で午後には早々に完売・・・
無理そうだなぁと端から諦めていたところ、タイミング良く八重洲で会議。
これは絶好の機会という訳で行って来ました♪

11時20分頃到着すると既に10人程の列。
まぁこの時間帯はどのお店も行列ですね。六厘舎は30人以上は並んでたかも。

先に店先の券売機で表題を購入してから最後尾に接続。
すぐに日本語カタコトの女性店員さんが人数を確認しながら食券回収にきます。

思った以上に回転も早くて10分ちょっとで入店。
待つ事およそ6分程で配膳。綺麗なクリーム色です♪

【スープ】
かなり粘度の高いドロリとしたスープ。
タカネコーンを摩り下ろしたスープは多少粒々感が残り旨味がしっかり伝わる。
コーンの甘みが全面にでている印象だが微かに魚介を感じる為かしつこさを感じる事はない。

【麺】
若干ウェーブのかかった細麺。
多少ねじれがあり麺を持ち上げるのが重いと感じるほど粘度の高いスープによく絡む。。
コシが強く、少しザラっとした食感。少し嗜好から外れるかな。

【具】
(豚チャーシュー・タカネコーン)

豚チャーシューは低温調理された脂身が少ないもの。
細切りにされており柔らかな食感。塩分が高めでこの甘目のスープにはピッタリとマッチしてます。
タカネコーンも甘味があり美味しいですね。

美味しく頂き完食です♪

コーンの美味しい甘さが伝わるこちらの一杯、飽きがこないよう塩気の強いチャーシューを組み合わせたバランスが秀逸。
香辛料も効いていますがあくまで素材の味を崩さず楽しめます。

提供期間と数量が少ないのは残念ですが 『幻』 と呼ばれる食材を使用しているので仕方がないところでしょうね。
値段が1000円と少し高めなところも妥当なところでしょうか。

残念ながら今年は既に終了してしまいましたが、毎年この時期には提供している様ですの来年のご参考になれば・・・♪

ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (39) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これは実に旨そうです。
てか、既に提供終了してるんですねOrz

YMK | 2013年9月18日 12:59

こんにちは~♪

凄い限定ですねー(゚∀゚)!!
とうもろこしのスープ‥コンポタのイメージでしょうか!?
来年は食べてみたいデス^^

よっしーR | 2013年9月18日 13:02

どうもです。
この限定行きたかったんですよ~。
気づいた時には終わっていましたが・・・(涙)
来年は行きたいです♪

一日三食ラーメン | 2013年9月18日 13:37

ども

なんですかこりゃw
黄色いコーンがなんか食欲をそそりますねー
うーん面白そうなので後を追いたいとこですが限定かー 残念なり
¥1000でも食べる価値はあるかと思いますよ^^

はぐれメタボ | 2013年9月18日 17:54

どもです。
コーン主体ってどうなのかと思いましたが、バランスが良さそうですね。
因みに田舎、青森の地元では「岳のキミ」って、全国的にも有名な美味しいトーモロコシが有りまして、思い出しました。

ピップ | 2013年9月18日 18:41

どうもです!
これ食べてみたかったっす。
ラーストは良く通る割りにスルーしてますが、ここは面白そうなのやってますよね。

shun | 2013年9月18日 18:50

これは変わった一杯ですね。
でも値段はやっぱり高い感じですね~。

100(卒業) | 2013年9月18日 19:32

こんばんわ~

確かに変わったメニューで気になりますねぇ。
ただ、どう見てもコーンスープに見えるんで温かい方が良いんじゃない?
って思ってしまったんですがww

バスの運転手 | 2013年9月18日 21:05

ども~

これ作り手は結構試行錯誤されたんでないかなぁ~
冷製コンポタ
スープ、具材、麺とバランス良く仕上げてるのはさすがですね~!

ももたろう | 2013年9月18日 21:11

マキシー☆さん、こんばんはー。

きれいな黄色ですね。コーンということで甘味が強そうですが、塩気の強いチャーシューでバランスを取っているところはさすが七彩です。

なまえ | 2013年9月18日 21:15

こんばんは〜
なんか好きそうなビジュアルっす〜
てか、七さんも限定やってたんすね?
ラーストHん田の限定も気になってます〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月18日 21:33

どうもです!

もう終わってしまいましたか~
高いですな~

じゃい(停滞中) | 2013年9月18日 23:12

どうも~
正にコーンスープにしか見えませんwww
幻と付くあたり、相当な価値がありそうで。
やっぱ、スープはドロッとしてますよね~^^
期間は終了ですか~食べてみたかったw
六厘舎TOKYOの30人以上の行列は凄いですね。

右京 | 2013年9月18日 23:31

こんばんはー
すごいですね
本当コンスープみたい!!
幻の食材で、いいですね
ポージュはがりがり君でもあったくらいだから、ラーメンでも合うんでしょうね

キング | 2013年9月19日 00:07

こんばんは。
これは見た目からして斬新ですね。限定なのが残念・・・ラーストは最近店が結構入れ替わったらしいので、また訪問しようと思っていたところです。

poti | 2013年9月19日 00:15

こんばんは!
これはまた凄い限定ですねー!
初めてみるビジュアルです
コンポタ大好きなんで来年食べてみたいなぁ~

麺’s | 2013年9月19日 00:35

マキシーさん,どうもです。
コーンポタージュみたいですね。
こんな感じの大好きです。
来年もやるなら絶対食べたい。

RAMENOID | 2013年9月19日 06:20

おはようございます。

本当きれいな色していますね。
最近ラーストへはご無沙汰です。
夏の時期にまたこれやってくれるようでしたら、
来年は検討してみます。

ももも | 2013年9月19日 08:04

>YMKさん

どうも毎年この季節に出しているようですね。
ワタシはフェイスブックで初めて知りました。
来年機会があれば是非!

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:22

>よっしーRさん

かなりコンポタに近いかもw
でもすっきりした甘味で美味しかったですよ^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:23

>一日三食ラーメンさん

ワタシもこの限定知ったのは提供中だったので運よく行けてラッキーでした。
他にも美味しそうな限定があったんですが今年はまずこれを頂けて満足です。
きっと来年もこの限定は出ると思いますよ~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:25

>はぐれメタボさん

なかなかここまでコーンっていうのは見ないかもですね♪
コーンで1000円はちょっと高いかな?とも思ったんですがそれほど稀少な素材なんでしょうねぇ

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:27

>ピップ さん

青森にも有名なトーモロコシがあるんですね~
北海道もそうですが寒い気候のところだと糖度が上がるんでしょうかね。

「岳のキミ」機会があったら食べてみたい♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:30

>shunさん

結構いろんな限定出しているみたいですよね。
ワタシもラーストはスルーする事が多いんですが、また新店舗が出店したしちょっと行ってみたいと思います♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:31

>100(Busy)さん

トウモロコシが稀少だからなんでしょうねぇ
高価なものなんでしょうけどラーメンでワンペーパーはやはりちょっとお高い感ありますねぇ・・・

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:36

>バスの運転手さん

見た感じはコンポタですからねぇ・・・
これの温かいバージョンも食べてみたいです♪

でも本当にコンポタラーメンになってしまうような・・(笑)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:39

>ももたろう さん

素材を生かすために苦労したと思いますよ~
その成果がしっかりと表れていますね。

味のバランスは秀逸だと感じました♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:42

>waterb さん

仰る通りバランスが良いんですよ。
七彩さんはこういうのが上手なんですよね~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:44

>アッキーラ(胃が治ってきた)さん

お、あちらのお店のダルシムが気になってたんですよね~
結局行けないままで終了してしまいましたが・・・

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:53

>じゃいさん

トウモロコシとはいえ高級素材なのでこの値段設定なんですかね

これはまた来年も提供されるでしょうね。

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 14:58

>右京さん

毎年この時期にコチラの限定を提供しているみたいなのできっと来年も機会があると思いますよ。
かなりドロッとしてましたが中々美味しかったです♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:02

>キングさん

がりがり君のポタージュ味、食べたかったのですがどこも売れ切れで食べられませんでした(笑)
先日は梨味を食べましたが結構気に入りましたよ^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:04

>potiさん

新たな店舗が出店したのでワタシもラースト様子見に行ってみたいと思います。
でも結構混んでいるんですよね・・・

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:08

>麺’s (減量中)さん

結構インパクトありますよねぇw
サイドメニューで同じく限定のトウキビご飯というのもありました。
これも見た目はほぼ一緒でドリアみたいでしたが、流石に頼みませんでしたよ^^;

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:12

>RAMENOIDさん

ワタシもコーンにはそんなに興味は無いんですが、この見た目に惹かれてしまいました(笑)
食べてみたいと思わせるビジュアルですよねw

来年もあると思いますので是非!

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:15

>ももも(シロクマ) さん

ワタシもラーストはいつもスルーなんですよね。
新店もオープンした事だし、ちょっと様子でも見てきます♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月19日 15:17

マキシー☆さん、kaitです。
面白い限定ですね。
コーンの甘みがよさそうですね。
コーンスープ、好きなもんで。
食べてみたかったです。

kait | 2013年9月19日 18:41

>kait さん

どもです。
コーンの甘味や旨味が素直に出ていて美味しかったですよ。
きっと来年もあると思うので是非狙ってみてください。

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月20日 00:31

こんにちは~。
こんな面白い限定をやってたんですね!
コーンスープ大好きなので突き抜けると思います!
来年、狙いたいなぁ~。

プリティ | 2013年9月22日 09:53