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「限定 ジャークチキンと鶏スープの冷やし麺+大盛(900円)」@鶏ポタラーメン THANK 大門店の写真9月2日(月)14時半頃訪問。先客7割位の混雑ぶり。後客6人。

※この限定は既に終了しております。ご了承ください。

この日は夕方の便で出張の為、羽田へ向かう途中遅いお昼です。
麺友さんに聞いて、気になる行きたいお店もいくつかあったのですが、時間的余裕もなかったので、浜松町でモノレールへ乗り換えるついでにこちらへ行ってみました。
今回初訪問です。

ラーメンはスープのタイプが選べるようで、また個人的に結構好きなポタのお店との事で、つけ麺と悩んでいました。
いざ浜松町から歩くと、なかなかお店にたどり着けません。方向音痴。
結構歩いてしまい、汗だくです。
そして、ぐるぐるした挙句、ようやくお店へ到着です。
暑いのでつけ麺にしようとこの時決定。

美男美女のナイスカップルに続き入店。
すると、食べたいものが決まっていなかったらしく、お先にどうぞ、と。
券売機をざっと見渡すも、つけ麺のボタンが見つからず。
んん?限定の冷やしのボタンを発見。
シメシメとプッシュ。

女性店員さんに空いているカウンタ席へ案内され、大盛いかがなさいますか?と聞かれます。
麺量を尋ねると120g?んんん?
茨城のお店ではよく、中盛同料金で、聞かれると、はい。と答える癖がついています。
きっとサービスだろうと、はい。と答えると、100円になります。って、あああ。

まあ、連食する訳ではなかったので、良しとしましょう。
現金で100円を渡して、しばし待機。
すると団扇が置いてあったので、失敬してパタパタ。汗を引かせねば。
日曜日につくばでいただいた冷やしが実に美味しかったので、こちらでも期待が高まります。


そして待望のご対麺です。


まずはスープから。

鶏が主体の味わいで、野菜の優しさやうまみも出ている感じです。
少しとろみもある感じですが、場所により少しその粘度差がある感じ。
恐らく冷やしの為、味わいを濃くしないと伝わりにくいせいか、塩分濃度が可也高めに感じました。
奥から鶏や野菜を感じるのですが、兎に角しょっぱい印象が強い。
もう少ししょっぱい感を減らしてくれた方が、より鶏や野菜のよさを感じられたかもです。
小生はこの手の冷やしは経験が浅いので、何ですが、少しバランスを工夫されると、伸びしろありそうですね。


続いて麺を。

細麺はストレート系で、ややパツン気味。
幾分とろみのあるスープですので、絡みはいい方です。
なかなか風味のいい美味しい麺だと思います。
大盛で200gくらいでしょうか?小生の聞き間違えかなぁ。
水道水レベルの〆でしょうか。もっとキンキンでもいいかも。


具材はチャーシュー、味玉、水菜、トマト、ヤングコーン。

チャーシューは鶏で、ハーブの香りがするスパイスのきいたローストタイプ。
贅沢に厚切りで、なかなか美味しいですね。
味玉はやや味が濃い目。
ヤングコーンは炙りの入ったタイプ。
大目の水菜とトマトは色合い鮮やかで涼しさを演出。


麺量が多いので、後半ちょっとマンネリしてきました。
添えられた柚子胡椒を少し溶かしてみると、これも結構味が濃い。

胡椒の刺激が加わり良かったですが、終始しょっぱい感じとの戦いでした。

麺や具材を食べ終え、もう一度スープを。

鶏スープ悪くないと思うのですが、もう少し何かが変わるといいような感じでした。
きっと冷やしは伝わりにくく難しいのでしょうが、普通に美味しかったです。
また来年は進化して登場するといいですね。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
大盛り麺量は、無料かと思ったら、ちゃんと追加を取られるんですねw
トマトもカレーも好きなんですけどね~。

ピップ | 2013年9月14日 23:20

こんばんは。
100円って言われると軽くショックですね~。

あらけん | 2013年9月14日 23:20

こんばんみ~

出張乙でございます!
120㌘じゃ大盛にしないと
「3時のおやつ」になっちゃうよね~ww

ももたろう | 2013年9月15日 00:02

ビジュアル的には、良さげですが、
伸び悩んだようですね。

tomokazu | 2013年9月15日 03:24

どうもー。

つけは中々旨かったよ〜。
やっぱり冷やしは難しいんですね。
ホットより冷やしは、塩分濃度ジャストの幅が狭いですからね〜。

にしても値段高いな。。

そうた | 2013年9月15日 05:05

もももさん,どうもです。
メニュー名はすごく美味しそうなんですけど。
つくばの冷やしが美味しすぎたんじゃないですか?

RAMENOID | 2013年9月15日 06:10

どもです~

ちょっと今ひとつ物足りなかった感じですね~
100円追加・・・う~ん、ちょっと残念・・・
でもデフォじゃ少ないですねぇ・・

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月15日 06:38

どもー。

鶏ポタっていう名に惹かれる~~。
デフォメニュー食べに行こうかな。
ちと高い?

Ra.Ibasen | 2013年9月15日 08:05

桃度~

別料金制か~www

んまぁ、連食派なんでそのトラップには引っかからんで~w

アカンな~同好会 | 2013年9月15日 09:17

どうもです!
ここはここは雰囲気は良いですよね。
手羽先とビールが良いかも。

shun | 2013年9月15日 10:06

ども~
その時間で7割!かなり人気があるんですね。
暑いのでつけ麺・・・寒い冬でもつけ麺の割合が高いワタクシです(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年9月15日 12:49

こんにちは。

なかなか美味しい鶏ポタのお店は少ないですね。
しょっぱさで角が立つとなおさら難しそう。

glucose | 2013年9月15日 12:54

もももさん こんばんは〜
こちらは大活躍したお店のイメージっすが自分の好みから外れてました〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月15日 21:52

ビップさま

大盛はちょっとやられた感じが(汗)
やはりつけのが良かったかなぁ。


あらけんさま

そう、本当そうでした。
流石に値段聞いてからやっぱりいいです。とは言えなかった。


ももたろうさま

ここでは言えませんが、出張本当に大変でした。
120gでこの系ですと、確かに少なく感じそうですね。


tomokazuさま

普通に美味しかったですがまだ伸びしろのある感じだと思います。
ビジュアルはいいですね。


そうたさま

やはり冷やしだと塩分の調整幅が減ってしまうのですね。
単に抑えてもまたバランスが違っちゃうでしょうしね。


RAMENOIDさま

おっしゃるとおりで、つくばの2杯が素晴らしかったので、
勝手にハードル上げていました。


マキシーさま

迷った分、時間もなかったので、連食出来ないので大盛でよしでしょう。
冷やしで調整難しいメニューにチャレンジしてくれたお店に感謝。

ももも | 2013年9月16日 05:05

イバセンさま

小生も鶏ポタの名前にひかれました。
皆さんの印象はちょっと割れている感じですが、次回はデフォをいただきます。


アカンな~さま

そうなんですよ、まあ自分が欲張りだからいけないのですが。
時には断る勇気も必要ですね。


shunさま

そうですね。若いカップルも多かったです。
手羽先にビール、いいですよね。


はちさま

結構混雑していましたね。
つけ麺のボタンが見つかっていたらなぁ・・・


glucoseさま

鶏の冷やしは塩分調整から、味の表現と難しいですよね。
成田福一さんの冷やし鶏は素晴らしかったのを思い出しました。


アッキーラさま

先輩方のレビュー拝見しましたが、結構印象が割れていますよね。
今回限定に走ってしまったので、デフォは一度食べてみようと思います。

ももも | 2013年9月16日 05:12

遅コメ失礼します!

お、ここでこんな冷しメニューをやってたんですね。
冷しは塩加減や旨みが伝わりにくいので、構成が難しいんでしょうねぇ。
柚子胡椒は風味がいいけど塩気も強いから、汁物に投入するのは諸刃の剣かもw

ってか「大盛いかがなさいますか」はイヤな誘導尋問だなぁ。。。w

タム6000 | 2013年9月16日 22:37

タムさま

提供されていたみたいですね。
RDBにはレポ揚がっていませんでした。
冷やしは難しいみたいですよね。来年進化に期待しております。

ももも | 2013年9月16日 23:25

こんちくわ~。

ここ、あまり印象良くないっすw

ベジベジし過ぎって感じでした。
自分が食べた1杯は^^;

富士山 | 2013年9月17日 09:58

富士山さま

ベジベジ君でしたか。
まあ、気になるので、もう一度トライしてみます。

ももも | 2013年9月17日 20:17