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9月8日の11時46分に到着しました。すぐにオーダー。カウンターにはコショウのみでした。先客が一人いらっしゃいました。50分に着丼しました。トッピングはメンマ7~8本、海苔1枚、ナルト1切れ、刻みネギ、チャーシューでした。チャーシューはロース2種(脂身混じりが2枚、赤身が3枚)でした。スープは濃い色の鶏ガラ醤油味で煮干しの風味もしました。醤油の風味も立っていて、いわゆる「東京ラーメン」なのかなと思いました。麺にもよく絡みとてもおいしかったです。油はそこそこ浮いていましたがクドくは感じませんでした。麺は中細縮れ麺で、固めオーダーしたので歯ごたえが残った茹で加減で、これもまたおいしかったです。メンマとナルトにはあまり特筆点を感じませんでした。チャーシューは脂身混じりの方はホロホロとした仕上がりでした、赤身のほうがやや固かったですが、どちらもきちんと味が染みていてこれもgoodでした。スープを3割方残して56分に完食しました。先ほども書きましたが、いわゆる『東京ラーメン』なのだと思います。なかなか横浜近辺では味わえないですね。いいお店見つけました。ごちそうさまでした!
50分に着丼しました。トッピングはメンマ7~8本、海苔1枚、ナルト1切れ、刻みネギ、チャーシューでした。チャーシューはロース2種(脂身混じりが2枚、赤身が3枚)でした。
スープは濃い色の鶏ガラ醤油味で煮干しの風味もしました。醤油の風味も立っていて、いわゆる「東京ラーメン」なのかなと思いました。麺にもよく絡みとてもおいしかったです。油はそこそこ浮いていましたがクドくは感じませんでした。
麺は中細縮れ麺で、固めオーダーしたので歯ごたえが残った茹で加減で、これもまたおいしかったです。メンマとナルトにはあまり特筆点を感じませんでした。
チャーシューは脂身混じりの方はホロホロとした仕上がりでした、赤身のほうがやや固かったですが、どちらもきちんと味が染みていてこれもgoodでした。
スープを3割方残して56分に完食しました。先ほども書きましたが、いわゆる『東京ラーメン』なのだと思います。なかなか横浜近辺では味わえないですね。いいお店見つけました。ごちそうさまでした!