コチラ、新地でのとある飲み会の後に訪問しました。十分にアルコール摂取し、連れとしめのラー食をと営業されているお店をさがし、コチラヘたどり着きました。深夜1:00になろうかという時間帯、酔ったサラリーマン層で店内は賑わっておりました。券売機にてメニューを眺めつつ、連れはデフォのつけ麺を購入しましたが、体が家系のラーメンを無性に欲しており、ラーメンの食券を購入してしまいました。

少しして写真の一杯が提供されました。このビジュアルが、素面のときより数段旨そうに見えました。まずはスープを頂くと、表面に適度な鶏油を感じます。粘度は意外とさらりとしたもので豚骨はほんのりとした感じ、これにカエシは塩分が少々強めに感じられました。麺は太めのストレート麺。平打ちではなさそうで、噛み込むと程よい歯触りがあり、また予想以上に香りがよく存在感のある麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚。表面が軽く焙られており芳ばしく旨いです。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ほうれん草です。

塩分やや強めのスープが、疲れた胃にしみ渡るような一杯で、旨かったです。連れのつけ麺はグツグツのマグマ状態のつけダレで、こちらは素面の際に試してみたいと思います。ごちそうさんです。