2年ぶりの訪問です。前回もワンタンメンですが野郎なのでまたワンタンメンですｗ

ここは小学生の頃、夏休みにある地区のソフトボール大会の打ち上げで使うお店でした。餃子とラーメンで腹いっぱいになった思い出のあるお店です。うちは塩山館と平和園の比率が高かったのでそういう機会以外はあまりこちらへは来なかったな。社会人なってからも昼も夜も混んでいるのでスルーすることが多かったですね。そんな訳で久しぶりに夕方訪問です。

正直前回と自分の味の好みがこってり→あっさりに変化してきているので印象が違いました。動物系の昔ながらのあっさりスープですが出汁の旨みが自分の好みにマッチ。このままでも十分美味いけど、もう少し濃かったらかなり好きかも。湯切りが不足すると薄く感じてしまうと思います。麺も少し柔らかめ。ワンタンも前回は餡の味が独特なんて書いてありますがそんなに気にならなかった。普通に美味しい。

そして今回一番の驚きがチャーシュー。2年前より色々なチャーシュー食べて自分の好みが固まってきたんでしょう。ここのは間違いなく美味い。ワンタンメンなのに2枚です。そしてこの2枚が大きくて厚い。パサパサしている所は皆無で程よい脂の入り。これが入ったチャーハンは絶対美味いと思われます。次回はチャーシューメンとチャーハンが食べたくなる程のインパクトでした。