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(2/3食目) 当初此方では『冷やしピーマン天そば」を頂く予定でしたが、券売機には該当ボタンが無いので「冷やしなす天そば」と「ラそば変更券」を購入して受付カウンターへ。そして食券を出した時、店員さんに聞いた処、『「冷やしピー」の提供は先週で終わりました』との事。 仕方ないので、代わりに選んだ首題メニューを頂く事にします。 尚、当日の入り状況は先客3組4名で後客は3組6名でした。 「なす天そば」は3~4分待つと出来上がったので、窓口に行き受け取って席に戻ります。 因みに此方のお店はセルフ方式です。 改めて「なす天そば」を見ると大きめなナス天が麺を覆い、器の縁には練りワサビと刻みネギが添えられています。 此方は蕎麦屋さんなのでレンゲは備えてないので器を持ってスープを啜ってみると節系の蕎麦汁で少し甘味を感じます。 そこで、練りワサビ1/3をスープに溶かして、麺を啜ってみましょう。 麺はチジレが付いた細い品で並硬の茹で加減。 食感は歯切れが好くワサビが程よく効いて中々美味しいですね。 又、麺やスープが適度に冷えていて暑いこの季節には丁度好いメニューです。 具材の天ナスは、表面がカラッと揚げられていますが、中はジューシーで表面と中側のアンバランスが美味しく感じました。 蕎麦屋さんのラーメンも意外と美味しいですね。 ご馳走様でした。
当初此方では『冷やしピーマン天そば」を頂く予定でしたが、券売機には該当ボタンが無いので「冷やしなす天そば」と「ラそば変更券」を購入して受付カウンターへ。
そして食券を出した時、店員さんに聞いた処、『「冷やしピー」の提供は先週で終わりました』との事。
仕方ないので、代わりに選んだ首題メニューを頂く事にします。
尚、当日の入り状況は先客3組4名で後客は3組6名でした。
「なす天そば」は3~4分待つと出来上がったので、窓口に行き受け取って席に戻ります。
因みに此方のお店はセルフ方式です。
改めて「なす天そば」を見ると大きめなナス天が麺を覆い、器の縁には練りワサビと刻みネギが添えられています。
此方は蕎麦屋さんなのでレンゲは備えてないので器を持ってスープを啜ってみると節系の蕎麦汁で少し甘味を感じます。
そこで、練りワサビ1/3をスープに溶かして、麺を啜ってみましょう。
麺はチジレが付いた細い品で並硬の茹で加減。
食感は歯切れが好くワサビが程よく効いて中々美味しいですね。
又、麺やスープが適度に冷えていて暑いこの季節には丁度好いメニューです。
具材の天ナスは、表面がカラッと揚げられていますが、中はジューシーで表面と中側のアンバランスが美味しく感じました。
蕎麦屋さんのラーメンも意外と美味しいですね。
ご馳走様でした。