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「小豚(ヤサイニンニクアブラ)」@ラーメン二郎 環七新代田店の写真月曜日に行ってきました。行く途中何やら近くで事件があったらしくパトカーやヘリコプターが飛んでいました。
さて、開店5分前に到着2人待ち!定時に開店しました。
今回は麺は一回投入でした。
約10分でコールタイムに!他店と同じ「ヤサイニンニクアブラ」でオーダーしました。
出来上がり!では!「いただきまーす!」
麺は太麺でチョットウエイブかっかっている感じの麺で、柔らかく茹でている感じです。
スープは醤油ラーメンにかなり近く醤油が強く感じられました。チョット辛いぐらいです。表面にはかなりのアブラ層があります。
ヤサイは100%モヤシですがシャキシャキ茹で上がっていていい感じでした。
豚は直二郎系にしては薄く、小さいサイズですが、柔らかく美味しいです。
次回は汁なしにチャレンジしたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
こちらは昨年一度だけ訪問しましたが、他の二郎とは少し違った感じでしたね。汁なしがあるとのことですので、また挑戦してみたいと思います。

poti | 2013年8月21日 08:18

potiさんこんばんは
私も超久しぶりに行きました。貴重な醤油二郎?ですね~!
次回汁なしに!したいと思います。