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コメント
おはようございます。
ここの味噌いいですよね。食後に舌や唇がピリピリするくらい利いた山椒が忘れられません。ピリカラチャーシュー丼も食べたいなぁ…
KJ7 | 2013年8月18日 09:47こんにちは。
外待ちには厳しい時期ですよね(^_^;
あのピリピリした味噌、また味わいたいです♪
LuckyStar７ | 2013年8月18日 12:12KJ7さん
ピリ辛チャーシュー丼ですが、こちら、実に目立たないけど、飯がちゃんと炊けているといいますか、
なかなかうまいんですよね。
たまに、飯が柔らかかったり、あるいはジャーに入れすぎて固くなっていたりするけど、
私が食べた時は、ベストの固さで、うまかったです。
こういうところをちゃんとするのが大事なんだろうなと思いました。
あうい | 2013年8月18日 21:11LuckyStar７さん
外待ちには厳しいです。
回転がもうちょっとよくなればいいなと思いますが、
調理方法の関係で、これ以上は難しいのでしょうね。
お弟子さんの成長を待っています。
あうい | 2013年8月18日 21:13最近の混み具合がなかなか足を遠ざけてますが(汗)
そろそろここの味噌が食べたくなってきました。
バティ | 2013年8月20日 18:44こんばんは。
うまいし、回転がアレだし、混みますね。
でも、やはり県内の他の店では食えない味噌ラーメン。
バティさんのレビューを待っています。
あうい | 2013年8月20日 22:00
移転後初。
店外待ち数名。
しばらく待って入店。
食券を買う時に、特製が売り切れ表示になっていたのが残念。
一徹ラーメンを特製でと思っていたのだが。
代わりに、味噌ラーメンを味玉トッピングで。
相変わらずうまい味噌ラーメンだった。
麺もスープもうまかったなぁ。
味玉は普通。
メンマはいい感じ。
途中でガラムマサラを投入してカレー風味にしてもうまかった。
一緒に頼んだピリ辛チャーシュー丼もうまかった。
店を出るときにもそこそこ並んでいたので、
人気のほどが伺える。
このまま味噌一本のお店になるんだろうな。
男の店員さんが一人いて、お弟子さんだろうか、バイトだろうか、
彼が調理できるようになれば、回転もよくなるのかな。
地元の名店、若干贔屓したいので、８１点。
うまかった。