21時50分お店到着。
外待ち15名ほどでした。
今日は、大阪旅行の初日。
とても有名なこちらに来ました。
約25分で店内に入り、食券を購入し、椅子に座り待ちます。
しばらくすると、店員さんから麺とスープ、ネギについて聞かれたので麺とスープが普通、ネギ多めでお願いしました。
5分ほど待ちカウンターへ。
それからすぐにラーメンが登場です。
ネギが大量に入っているのがわかります。
まず、スープを一口。
予習通り、かなりドロドロです。
でも、箸が立つと聞いていたのですが、それほどではありませんでした。
味がやや薄かったので、卓上のラーメンのタレを入れて調整したところ、ちょうどよくなりました。
麺は中太のやや縮れた麺です。茹で具合は普通でもやや柔らかめに感じました。
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー、のりでした。
中盤で、高菜とニンニクのしょうゆ漬けを投入。
スープにバッチリ合っていました。
細麺の替え玉も気になったのですが、体のことを考えてやめておきました。
ずっと行きたかったお店のラーメンが食べられて良かったです。