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8月7日14時頃、たくわん3号と2人で訪問。実はたくわんは、20年位前に農大前の百麺で食べてからというもの、百麺がラーメン店の中で一番好きです。RDBでレビューがいまいちなことも知っていますが、未だに自分の中の格付けの頂点に君臨しています。さて、ようやく1年振り位かな・・、ようやく行くことができてご機嫌です。オーダーは毎回、太麺(大盛)+ラフティ+ネギご飯(現在は百麺ご飯のひとつ)に替玉(細麺のみ)を何回かしています。このオーダーはたくわんの中では鉄板!です。今回はランチ時間の訪問なので、なんと太麺の大盛無料か半ライスがサービスされますので、迷わず大盛をお願いしました。さて感想。①スープ薄くなってね!!!?いつもの凶暴な獣臭はどうした?実はいつもなら店に入った時点で強烈な獣臭を感じるのに今日はあまり感じなかった!少し不安がよぎったが、スープも薄い!!とんこつの量を減らして何かを強調するとかではなく、全体的に薄くしてある感じ。残念(涙)。②スープ以外で変わったところは、チャーシューが厚くなったこと、ネギご飯の上にかかってあるほぐし豚が減ったこと。ちなみにチャーシューはラフティとは違うものです。チャーシューが厚くなったことは大歓迎(嬉)。うーん、本当はたくわんのレビューで最高点をつけに来たつもりですが、百麺の肝心要の獣臭スープが薄くなってしまったので、この点数(涙)。これでもたくわんにとってはかなり甘めの点数ですが、獣臭スープ復活の期待まで含めています。2号ともよく話しているのですが、そのスープの凶暴さゆえ、百麺は60点位か90点位の人に別れるラーメンではないか?と。でも今日のような薄いスープでは万人向けの中途半端な得点になるかも、です。よく家系と比べられますが、家系と違ってそれほど醤油が立っておらず、獣臭と油が多めなスープの復活をぜひ!しかしスープ確認のために農大前と中目黒あたりに行ってみるかな~。。。
実はたくわんは、20年位前に農大前の百麺で食べてからというもの、百麺がラーメン店の中で一番好きです。RDBでレビューがいまいちなことも知っていますが、未だに自分の中の格付けの頂点に君臨しています。さて、ようやく1年振り位かな・・、ようやく行くことができてご機嫌です。
オーダーは毎回、太麺(大盛)+ラフティ+ネギご飯(現在は百麺ご飯のひとつ)に替玉(細麺のみ)を何回かしています。このオーダーはたくわんの中では鉄板!です。
今回はランチ時間の訪問なので、なんと太麺の大盛無料か半ライスがサービスされますので、迷わず大盛をお願いしました。
さて感想。
①スープ薄くなってね!!!?いつもの凶暴な獣臭はどうした?実はいつもなら店に入った時点で強烈な獣臭を感じるのに今日はあまり感じなかった!少し不安がよぎったが、スープも薄い!!とんこつの量を減らして何かを強調するとかではなく、全体的に薄くしてある感じ。残念(涙)。
②スープ以外で変わったところは、チャーシューが厚くなったこと、ネギご飯の上にかかってあるほぐし豚が減ったこと。ちなみにチャーシューはラフティとは違うものです。チャーシューが厚くなったことは大歓迎(嬉)。
うーん、本当はたくわんのレビューで最高点をつけに来たつもりですが、百麺の肝心要の獣臭スープが薄くなってしまったので、この点数(涙)。これでもたくわんにとってはかなり甘めの点数ですが、獣臭スープ復活の期待まで含めています。2号ともよく話しているのですが、そのスープの凶暴さゆえ、百麺は60点位か90点位の人に別れるラーメンではないか?と。でも今日のような薄いスープでは万人向けの中途半端な得点になるかも、です。よく家系と比べられますが、家系と違ってそれほど醤油が立っておらず、獣臭と油が多めなスープの復活をぜひ!
しかしスープ確認のために農大前と中目黒あたりに行ってみるかな~。。。