【美味い・安い・見つからない】

みなさんこんにちは　路地裏オナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ワカメ、なるとが奢られ全く価格に見合わない豪華さ

＊スープ
動物系は極めて穏やかで若干甘めのカエシダレが主張し、乾物系の魚介風味を覚えます。
ここから市内に向かって行く途中にある「天狗」に通ずる味＆ビジュアルでございます。

＊麺
超不揃いの手打麺は滑らかな麺肌ながら、噛み締めると確実に反力を感じるほどのコシを伴います。
粉の風味も十分備わっており手打好きにはたまらない麺でございます。
佐野〜東毛地区で多く使用されている「○特飛龍」ではなく「○特ナンバーワン」なところも個性的な仕上げに一役買っているのでしょうか。　
そんな蘊蓄なんてこれ食っちゃえばどうでもいい。
加えて麺量もタップリで180〜200g程あるかと。
うどんライク。

＊具材
戻しメンマはやや甘めで食感良好、生ワカメは箸休め、きれいにサシの入ったチャーシューはスープに浸してからいただきました。塩梅良く醤油ダレに漬込まれたと思われ、肉感を残したミシっとした噛み心地もなかなかでございます。

＊総評
これが　450円　驚愕のcp。
「あっさり目の手打らーめん」と一言で括るなかれ。
この一帯の「手打」は奥が深い。

ごちそうさまなわけだが