本日は６月１１日に、墨田区から江東区亀戸に移転してきたこちらのお店です。
前日の深夜１２時３０分頃に来たのですが、既に閉店していて、お店に貼ってある営業時間を確認すると、２４時までと書いてありました。
以前は確か２５時までやってたんですが･･････なので本日 仕切り直しでやって来ました。

２３時２９分着。先客３名。後客２名。今日は間に合いました（汗）
お店に入ると右側に券売機があり、逆Ｌ字型のカウンター席に厨房のレイアウト。
ここって麺屋 創があった場所だったか…う～ん？
まあいいでしょう。
店員さんは店主さんと女性の店員さんの２人体制です。

券売機にて表題を購入して、カウンターの高台に食券を置いて待ちます。

テレビを見ながら待つこと９分で着丼。見た目 うん？麺 少なっ！パッと見麺量は１６０ｇ～１７０ｇ程度かな？
では 浅草開花楼製のやや縮れた極太の麺を一口･･･歯応えがありプリっとしてて、小麦の香りがしっかりとある美味しい麺ですね。

ドロッとしたつけ汁に浸けて食べると、動物系の旨味が効いた出汁に、節系の魚介でパンチを出す、オーソドックスな豚魚ですが、とても濃厚で 幸い麺が少なかったお陰で、最後まで飽きずに食べられました。

チャーシューはグルグルのバラが２枚。歯応えがあり肉の旨味のある美味しいもので、増しあり。

味玉は黄身がトロ～で、濃厚なつけ汁に溶いて食べるとまた、違った味わいがあります。

メンマは普通･･･てか 覚えてない(汗)
つけ汁が濃厚過ぎて、味がわからな～い。食感は柔らか目。

食べ進めて行くうちに、このままではつけ汁が無くなることに気付き、高台にある割りスープのポットを取って、つけ汁に投入！
残り３分の１はラーメンの様に食べて、なんなく完食。

全体的な量は少な目。見た目からも少ないと思います。
しかしながら　この時間帯に食べる代物ではないですね～
流石にドロドロ過ぎてキツかったですｗ
ごちそうさまでした。また遅くなったら寄らせてもらいます。