車のメンテナンスで新所沢へ。

待ってる間にラー食をしちゃいましょう♪

こういう場合は大体、『所沢大勝軒』さんに行くことが多いンですが、
今回は未訪のお店を検索しちゃいますｗ

で、選んだのは『めん屋 匠神 新所沢店』さんです。

駅前で近いですし、何より“まぜそば”があるみたいですからねぇ～♪
行っちゃいましょう！

14時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

入店し券売機で迷わず“まぜそば”をポチッとしちゃいます♪

カウンター席の中央付近に座り、女性の店員さんに食券を手渡します。

席の後ろの棚には、漫画本がイッパイですよ！
コレは時間が潰せますねぇ～ｗ

カイジを読みながら配膳を待ちますｗｗ

で、約9分でご対麺です。
背脂が多いっスねぇ～ｗ

では頂きまーす！
麺は太めで縮れのあるタイプです。
かなりのヤワさですねぇ…。
平べったさがありますので、少しピロっとした感じもしますが、
それ故に余計ヤワさが際立つ感じでしたね。。

底に溜まってるのは醤油ダレです。
醤油は角も無くちょいと甘めな味ですね。
マゼマゼすると、BPの味が主張してきますよ。
そんなに量は多く感じられませんでしたが、なかなか強烈でしたね。。
レンゲに載ったマヨネーズを加えると、
今度はマヨネーズが前面にキますｗ
タレが弱めなので、モロにマヨネーズ！って感じになりますよ。
コレはちょっとシツコさがありますな…。
背脂は量のわりに、全く機能してなかったですね。
旨みや甘みが感じられませんでしたし…。
残念です。。

具材は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・フライドガーリック・BP・魚粉・温玉・マヨネーズです。

チャーシューはサイコロ大にカットされてます。
冷たさがあって、ちょい硬めな感じでしたね。
フライドガーリックは細かくカットされたタイプで、
多くはなかったですが、そこそこ威力はありましたよｗ
魚粉はマゼマゼしたら分からなくなりました。。


う～ん、、
イマイチ纏まりが悪いように思えちゃいましたね…。。
マヨネーズやBPに頼らず、もっとタレで勝負して欲しい感じですかね。

あと、麺も合ってないように思えちゃいました。。

まぁ、個人の嗜好の問題ですので悪しからず。


ご馳走さまでした。