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「濃厚豚骨魚介ラーメン¥400(サービスクーポン)+大盛り(OPE」@麺処 ほん田の写真11:44到着 先客7 初訪
 先輩から開店情報を頂き外出先で合流、バイクから車に乗り換えて行きました。お店はあっさりと発見。店先に何人か見えますが待客かと思いきや応援スタッフのよう、チラシをくれました。何の事前情報も無いまま上記メニューのボタンをプッシュ。このメニューは680円なのですが、同行してくれた先輩が券売機の下の方の『サービスクーポン400円』なるボタンでOKとのやり取りから、食券を渡しながら「私もいいですか?」と確認すると「えぇ、勿論どうぞ、あとで返金します」と快諾。更に大盛りも二月一杯は無料だそうです。案内はしてくれなかったので申告が必要ですネ。お冷は券売機横の冷水機でセルフですが、お替りは卓上ポットもありました。

 コイツは高台に置かれます。ほーなかなか綺麗なビジュアルですネ〜。香りを確認します。スープを一口、、、ん!旨い!粘度の高い豚骨魚介のスープは動物系が前面に出ていますが鰹のキレがナイスバックアップです。
 麺は四角い中太麺。ゆるいウェーブがかかっていますが、仮にストレートでもスープは持ち上げるはず。モッチリとした食感は相性も含めて上々です。
 メンマを一つ食べてみるとチョイ冷たかったので残りはスープに沈めておきます。少しピンクがかったチャーシューは厚手でローストポークのよう。柔らかくも噛み応えのある食感は素晴らしいですネ。そして多目のネギと水菜、このタイプのラーメンには絶大な威力を発揮します。
 しいて苦言を呈するのなら麺量とスープ量のバランスでしょうか。麺が350gと多いのは理解できますが、スープの中で麺を泳がせる事が不可能なほどスープが少ない気がしました。ドンブリの大きさからして限界なのかもしれませんが、ドンブリの中は麺密度が高かったようなw 先に帰られた右隣の見知らぬお客さんも同じ指摘をされていたようでした。
 同行者の『つけ麺』を一口頂きました。これがまた驚愕の旨さ!一口だけで判断するなら私のオーダーを完全に上回っています。
 何の事前情報を持たないで来た新店で大当たりを引き当てました。先輩と店舗登録者に感謝です!

店頭で くれたチラシに クーポンが

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです〜。

今日オープンでもう3レビュー!!
しかもみんな同じ空間に(笑)。
点数比較でSPARKさんのオーダーにしようと思ったんですが、つけ麺の方が完全に上!?
一体何点を叩き出すのでしょうか。
季節的にはラーメンですが・・・う〜ん、迷うなぁ。
期間内に2回行きますか(笑)。

おうじろう | 2008年2月15日 15:28

バイクのケツは寒かったけど気持ちよかったですよ!
今日は当たりでしたね!
あのロースポークは旨かったなぁ〜

濃厚らーめんは大盛りにするなら専用のドンブリが必要でしょうね
未だ若い店主さんですから、ガンバッテ欲しいです。
さんに感謝ですよ!
又次回、ヨロシクです。

1日1麺 | 2008年2月15日 16:00

こんばんわ〜

なぬうっ 評価が高い1杯にのるとは!!!凄いヤツが現れた???
今日は、昼ラーしたんですよ。メールしてみたら良かったなあ〜
残念。。。

うこんさま | 2008年2月15日 20:29

こんばんは

新店でいきなり90点台ですか!
美味そうですねぇ
しかもローストポークのチャーシューとは、特に自分の好みに合いそうです
新松戸の麺道 GENTEN同様に、それだけで点数アップしてしまいそうな気がします(笑)


>適当な情報ですので聞き流して下さいw

あきらかにSPARK影さんの情報の方が、友達の話より確度が高いはずです(笑)
TETSUの本店にも行ってみなくてはなりませんね

えこひよ | 2008年2月15日 22:45

ドモですぃ〜
まさか、。。。。「中華蕎麦とみ田」と同点じゃないですか〜(汗)
私も行きたくなりましたよ〜
コレでスープ量のバランスが上回っていたら。。。。。
あぶね〜(冷汗)

Liberty | 2008年2月16日 09:14

こんばんは。

おぉ〜高得点ですね!
厳しめの影さんの90オーバーですか〜
美味そうですね!

あっという間に行列店になりそうな気がします。

ぽんたくん | 2008年2月16日 21:48

こんばんは〜
新店で90オーバーとは!びっくりですね〜まさに驚異の新人現るですね。
東十条はちと遠いのですが行ってみる価値は充分にありますね!!狙ってみたいと思います。
つけ麺もよさそうで今から迷いますw

ryuty | 2008年2月16日 22:42

どうもです!!
期待のお店のようですね〜w
折を見て伺わないといけないようです!!

| 2008年2月17日 18:42