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「冷やし梅まぜそば」@麺や 唯桜の写真2013年7月22日訪問
冷やし梅まぜそば
2013年1回目?。通算16回以上訪問。

夏季限定メニューとニンニク補給のため訪問。
券売機で購入。麺の量は選べず。
コールはニンニクとアブラのみ
店外や店内には冷やし梅まぜそばの説明がありました。
★夏限定メニュー 冷やし梅まぜそば★
●黒酢と練り梅で作り上げた独特な酸味が効いたタレ
●当店秘伝のピリ辛肉みそ
●風味豊かな岩のり
酸味・辛味・旨味が絶妙なバランスとなり、
食欲がなかなか出ない夏にはぴったりな一品!
ぜひ一度ご賞味ください!

…との事。黒酢と練り梅は好きなので期待しました。
コールはニンニクマシのみ。辛しマスタードが別皿でついてきます。

着丼後。通常のまぜそばのようによくかき混ぜます。
麺の腰かなと思いつつも麺が固いかな…冷水で締めたのでさらに固く感じます。
お味のほうは黒酢と梅、岩海苔が混ざって良かったのですが、味が濃すぎるww
お水を何杯も飲みました。ヤサイがもう少しあれば薄まるのでしょうが…
こちらの麺は好みでまぜそばをよく注文するのですが、美味しい麺が味わえなかったため、今回はこの点数です。
次は麺柔らかめでお願いするか店主さんのときを狙って訪問します。
ごちそうさまでした。また来ます!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

コンバンハー♪

味濃いめでしたかぁw
食塩特盛りでショッパーよりイイ鴨…。
ヤハリ店主サンが居るときに訪問するしか無いですなぁwww

よっしーR | 2013年7月23日 00:11

>よっしーRさん
どもです~♪味濃い目というかショッパーもありましたがww
黒酢や梅とか好きなので、あとは味の調節が良くなればと思いますが…
まぜそばのときも麺の茹で加減がいまいちなので、最近は調理する人を見て入店していますww
店主さんが居るときに訪問して味比べしてみたいと思います~

ayatooo | 2013年7月23日 13:03