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「まぜそば(?)or汁なしそば(?)」@豚星。の写真7月19日(金)

ようやく今季の仕事のピークが峠を越えまして自分へのご褒美(?)ってことで、
豚星。童貞wを払拭するべく六角橋へ。

19:00頃の到着で学生らしき列(8名やがて2名割り込みヽ(`Д´)ノ)、列に接続前に食券購入っと。
店主様は不在な模様。

そもそも頭の中は「冷やし中華」一色。
なのに~な✖印(超涙)。
ってことで、「小ラーメン 650円」のチケットを購入して最後尾に接続。

ガラス越しに先客の食べている鰹節の乗った品物に心を奪われて、事前にオーダー確認しにきたスタッフさんに、「まぜそばに変更してください」と告げました。
「あつもりにしますか?」との問い掛けに「ハイ」と答えました。
差額は現金でオーケーです。
とのことだったのでトータル約30分後、店内入店時に汁なしの食券が730円だったので、着席時に食券+現金80円をポチリ。

コール時は「ニンニク少し」と発声して登場したのがコチラ。
お!イメージしてたのとちょっと違うかも。
でも旨そ。

手前の丼にはうどんのようにぶっとい麺が柔らかめでズド~ん。
たっぷりのアブラ、タレ。
おかか、フライドオニオン、卵黄。
色合い的にはナニですが、味は抜群濃ゆ濃ゆギタギタ(゚д゚)ウマー♪

もう一方の丼にはつけ麺のように汁が入っていて茹で野菜、煮豚チャーシューはひと切れ50㌘近くありそうなデカいのが3切れ。
脂身のバランスも良くて柔旨~
一つはエンドカットのパサ気味ですが、肉の旨みぎっしり。

序盤は手前の丼の固形物から成敗始めます。
もしかして、柔らかめの極太麺って初めてかも~。
コレがここのデフォなのかは不明ですがフワムチな麺も好きだな。
でも容赦なく責め立てるアブラ群が胃袋を攻撃してくるので腹に貯まるなw
野菜と混ぜて食べてみたり、つけ麺のようにしてみたり楽しみ方が複数あってイイですね♪
その汁は微かに酸味を感じますが嫌味な部分は皆無でむしろさっぱりにも感じたりして、もしかしたらアブラ少なめチューンなのかしら。

汁なしとしてでもつけ麺してでも楽しめそうなこのメニュー果たして「まぜそば」で正しかったのだろうか?
という疑問を抱いたまま、腹パンパンでごちそうさま。

冷やし中華をリベンジするには昼の部しかダメなのかなぁ~
それともタイミングが悪かったのか。。。
チャンスがあればもう一度行きたいです。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

これは旨そう!
汁なしとしてもつけ麺としても楽しめるなんて一石二鳥ででいいですね。

酒乱 | 2013年7月20日 10:34

ジャムおじちゃんさん こんにちは!

「冷やし中華」が無かったのは残念でしたね・・・
「汁無し」だとつけ汁は付いてこないので、これは「まぜそば」かな?
自分も色々食べて、このメニューも食べたけど・・・ なんて言ったかな?
「つけめん」だと、麺の上には具も乗らないし、麺に味付けもしないんです。

自分もレビューを確認します。

ヨコべー | 2013年7月20日 11:14

おっ、筆おろし、お疲れ様です!

これは意外でしたw

しかも、冷や中なんかもあるんですね。

まぁ、これからは夏休みだから、

お昼も夜もラ放題ですね!w

あかいら! | 2013年7月20日 13:05

ジャムおじちゃん、こんにちは。

おっ豚星デビューですね~、すっかり先を越されてしまいました(;^ω^)
メニュー名は謎ですが、ドンブリ2つが普通に出てくるところが豚星ですね~

六角橋の界隈は魅力的な店が多くて、並びが長いココには、なかなか足が向きません(;´Д`)
吉村家の直系店も行きたいし~^^;

omuサン | 2013年7月20日 15:26

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんにちは。

ここの汁なしは面白いスタイルですよね~
しかし小ラーメンでも完食できなかった私だと、このまぜそばもキツそうだなあ・・・
美味そうなんだけど量がちょっとなあ・・・

ぬこ@横浜 | 2013年7月20日 15:41

白楽は行きやすいのですが・・・

行くか?
冷やしで・・・

酒乱さん こんにちは!

もしかして、、、
つけ麺として食べるんじゃなくて、「スープ割り」のようにして食べるんだったのかな?
(個人的に)謎が深まります。

ヨコべーさん こんにちは!

ガラス越しに食べていた先客のも別丼がなかったので、アレは「汁なし」だったのかなぁ。

券売機に「まぜそば」のボタンがあったのかも記憶になくて。。。
追加80円で正解だったのかも定かではなく。

やはり、「冷やし中華」目的で再調査が必要なのかも。

あかいら!さん こんにちは!

「冷やし中華」目的だったので、売り切れ表示はかなり背中に寒い風が吹き抜けましたが、代わりの品としては充分な満足度を与えてくれました。
イイ意味で童貞喪失出来て良かったですw

omuサン こんにちは!

お!
これからデビュー予定だったんですね。
レポート楽しみにしております。
僕の時も先客の年齢層から大学生っぽかったんで、これからの夏休みシーズンは行列を回避するには狙い目かもしれないですかね。

最寄り駅からココまでの徒歩区間にもかなりの数のラーメン店が点在していたので気になっちゃいましたが、ヨコべーさんのレポートから察するに超優良店はあまり多くなさそうですね(汗)

ぬこ@横浜さん こんにちは!

ナイショですが、僕もあとちょっとの野菜がやっつけられませんでした(汗)。
勇気を出して麺少なめコールも必要かもしれないですね。

すり鉢勇者をただ尊敬するばかりです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは!

勤務中の行動範囲内なようですね。
でも、並びがキツいかもです。
ついでに量も。。。
容赦なくせめぎ立てるアブラも。

あぁ、いつまでも若い胃袋でありたいです。

こんばんは。

お、此方に行かれたんですね!
先を越されてしまった・・・。(^^;
僕も近いうちに行かないと♪
MAXに腹を減らして準備万端で訪問したいですねw

おさっても | 2013年7月20日 19:29

おさってもさん こんばんは!

東横線エリアを度々攻略しているようなので、デビューもそう遠くはなさそうですね。
ぜひ突撃の際は、MAXに腹を減らして持ち前の若さで「すり鉢コール」しちゃってください( ̄ー ̄)

こんにちは、NSASです。

こちらもうオープンから1年になるんですね。
当初からBMしているのですが、待ち列が長くマナーが悪そうなのと、この系統を
いただく頻度自体が減ってきており未訪のままですw
東京西~神奈川方面の直系店のつけ麺に見た目がよく似ているので、つけ麺を
一度いただいてみたいと思ってます♪

NSAS | 2013年7月20日 21:37

こんちくわ~。

昨日食べに行きました^^

金曜は店主が蜂に刺されたようです。
土曜日は居ましたよ~
そして自分は・・・遭難寸前でしたwww

富士山 | 2013年7月21日 16:55

NSASさん こんにちは!

たしかにお客の回転率といきなり割り込みなマナーの悪さは気になりました。

自分は(近所の)亜流Jはたまに行きたくなるんですが、なぜか直系って足が向かなくて。
きっと、胃袋的に黄色信号を送っているのかな。

富士山さん こんにちは!

土曜日いかれましたか!
最高MAXな乳化具合だったようですよね。

当然自分のもそれが使われていたと思われます。
かなりヘビーだったんで。。

うぅ~冷やし中華ww