おうじろう
バフ
hori
おちゃ
舌待恋軒
コメント
こんにちは。
そう言えばここの店も有りましたよね。
そしてＪっぽいメニューも有ったんだ～
自分も追随してみますね～
ayashi | 2013年7月30日 17:34まいど！
あれ？あっち系じゃないんですね？
うこんさま | 2013年7月30日 20:01うーむ、じゃあ、どういうツボを狙ったんしょう？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月31日 00:51どもー
以外にイケるよね～
つけ麺の特盛チャレンジして下さい（笑）
ユー坊 | 2013年7月31日 10:34おはようございます～
おお こちら 先日お店の前を徒歩で通過しました（笑）
時間が オープン前だったので 全くのスルーでしたが・・・
つけ麺もあるんですか・・・？
次回はオープン時間内にお店前を通りたいです（＾＾；
Stag Beetle | 2013年8月1日 10:39どもどもー＾＾
これ迷ったんですよー 結局 私は超濃厚ツケにしましたが＾＾；
で、とんこつ醤油は
Ｊでもなく家でもない一杯ですか うーん（汗
＞機会があれば、「超濃厚」と謳うつけ麺
「超」ってついてますけどそんなでもなかったような気もします
（粘度の事をいってるのかなｗ
普通に美味しい豚魚だったと思います
はぐれメタボ | 2013年8月1日 20:02
初訪、22時半頃の入店。先客１名、後客１名。
入って左の券売機による食券制。店員さん１人で切盛り。
お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・黒胡椒・とんこつ用タレ・餃子タレ。
“野菜無料”“豚骨醤油”。アッチ系を期待してしまいますが、そうではないみたいですw
食券提出時に店員さんから麺の硬さと野菜のヒアリングを頂きました。「硬め・山盛」で♪
スープはシットリ白濁した表情です。サラリとした口当たりで豚骨的ミルキーな味わいがしますが、
濃度感はメニュー名ほどではない中庸な重量感かと思います（苦笑）アッチ系を期待してなければ、それなりの仕上がりですよ。
私はアッチ系を期待してしまったので卓上タレで攻撃性を出し、ニンニクも投入。まぁ下しなのでJらしくはならなかったですがw
麺は太ストレート、四角っぽい断面のスタイルです。ツルツルな麺肌でムチっとした食感、悪くないと思います。
野菜はキャベツ率２割ほど、山盛分は別皿での提供でした。量は「二郎」でマシしてる方なら、山盛も問題ないですw
チャーシューは炙りが入ったモノ、あとは刻みネギが乗っています。
ごちそうさまでした。土日定休の多い神田界隈において、しっかり営業している貴重な１杯です。
J系ではありませんし、家系とも違いますかね～。東京豚骨よりはやや重みがあるかな～、という相関図でしょうかw
機会があれば、「超濃厚」と謳うつけ麺も頂いてみたいですねw