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コメント
こんばんは。
昨日はお疲れさまでした！
またやりましょうね～。（＾＾）
此方では煮干を食べましたが、鶏そばもあるんですね。
渋谷は、なかなか行く機会がありませんが、チャンスがあれば再訪して
鶏そばを狙ってみます♪
おさっても | 2013年7月8日 00:42お疲れ様です。
煮干王で鶏そば中々のチョイスですね。
私も、渋谷方面あまり機会がありませんが、生姜の利いた鶏食べてみたいです。
忍者信 | 2013年7月8日 05:05コバトさん、こんにちは。
土曜日はお疲れ様でした。
一反木綿麺、気になりますね。
栃木にあるひもかわ麺みたいな感じなの、具なしワンタンみたいな感じなのかな～
ぬこ＠横浜 | 2013年7月8日 06:44コバト様、こんばんは。
土曜日はお疲れ様でした！
いつもながらにこの飲み会に参加するコバトさんに脱帽です。
また楽しい飲み会にご一緒出来ればと思います。
こちらのお店も久しく食べていませんね～
azteca | 2013年7月8日 20:16
先日はお疲れ様でした！
こちら、いつのまに鶏なんて始めてたんですね。
煮干王なのに煮干を封印した一杯ｗかなり気になります。
今度はこれ食べてみようと思います！
タム6000 | 2013年7月9日 11:01おさってもさん、こんばんみ。
お疲れ様でした〜。また、お願いしますwww
おさってもさん、毎度のごとく記憶が曖昧マンになっていましたが。w
煮干しは自分も食べたことがありまして、それで今回は鶏そばにしてみました。
いや〜でも、普通に煮干しの方が良いかと思います。w
コバト | 2013年7月18日 00:34忍者信さん、初コメントありがとうございます。
この間はお疲れ様でした。
煮干しは以前に食べたことがあったので、今回は鶏にしてみたのですが、生姜がかなり効いていたので身体には良さげな1杯でしたね。
コバト | 2013年7月18日 00:45ぬこ@横浜さん、こんばんは。l
先日はお疲れ様でした。
一反木綿はまさに具なしのワンタンですよ。それはそれで美味しかったですよ〜。
コバト | 2013年7月18日 00:51aztecaさん、こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
いつも思うのですが、aztecaさんのトークは毒舌＆おもしろくて好きです。
また、よろしくお願い致します。
コバト | 2013年7月18日 00:54SSSさん、こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
お会いできて良かったです。でも、後半の記憶ありました？www
食べるなら煮干しのほうが良いです。個人的には煮干しの方が上です。
コバト | 2013年7月18日 01:03タム6000さん、こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
今度もまたタムさんのGRでいろいろ撮っちゃいましたよwwwm(_ _)mお許しください。
タムさんには鶏そばは物足りなさを感じるかもしれません。
コバト | 2013年7月18日 01:12
友人のライブが始まる前に夕飯をと思い1杯。
本当は『すずらん』か『櫻坂』の中華そばに行きたかったが、一足遅くて閉店。したらば此方へ。
先客9、後客1、待ち4人〜この時間でも続々並びます。
煮干以外のものが食べたく、あっさり系の『鶏そば』の食券を購入。全部普通で注文。
店員さん云く、鶏そばは時間が少しかかるとのこと。
全然構いません、それを下さい。ってなワケでしばし待ちます。
厨房を眺めていると満席の為か店員の皆さん忙しそうです。また、丼をお湯であっためたりしています。
15分かからないぐらいで配膳。
スープは鶏ベース、生姜がよく効いています。一応、鶏清湯になるんですかね？いや、少し濁っていたから違いますね。何ぶん、バカ舌なんですみません(^_^;)
塩分は控えめでかなりアッサリ、サッパリ、身体には良さそう。笑
具は海苔、少量のカイワレ、大きめに刻んだネギと数枚の一反木綿、そしてチャーシュー。塩分控えめのあっさりスープの為かネギの風味が引き立ちます。
麺は中太麺のちょいウェーブ。茹で加減はちょい固めで個人的には丁度良い固さ。相変わらずモチモチ感が良いですね。
チャーシューは小さいが肉肉しい弾力あるもので美味しいです。っていうかここのチャーシューを好きだったことを忘れていました。(~_~;)
ぴろぴろ一反木綿、斬新で良かったです。
ご馳走様でした。