No.96 2013.7.7(sun)ジャージャー麺￥577
『フワフワ玉子違い』
桃谷でのサンデーランチ。
でも、いつもの中華屋さんは定休日なのよね。残念。。。
で向かったのが→あの王将。みんな大好き餃子と、名コラボの天津チャーハン狙いで再訪し〼
12時10分頃到着→軽く20人OVERで待ち発生中。
待機椅子で待つ事5〜6分、空いたカウンター席にエスコートされ座。
“天津チャーハン”狙いでしたが、店内上方のメニュー告知してた→ジャージャー麺に心移りし、ジャージャーと餃子1人前で注文。
餃子は即サーブ。油断してて写真忘れました^^;
特異っぽいメニューの為、まあまあ時間を要して配膳→何ジャーこりゃー、スクランボーエッグと肉味噌がミキシングされた初見ジャージャーなルックス。
玉子好きなので、パッと見は結構魅かれるものがありましたが、、、よーく見ると少々グロっぽさもありますね^^;
サーブ時に→「王：よく混ぜお召し上がり下さい」とのアナウンスがあったので入念にグリグリ×5。
色々絡めて、早速ズバーっと食→濃味肉味噌が甘ジョッパ〜。キュウリの爽やかさと水気に助けられ、何とかバランス保ってる印象。う〜ん、、、て感じの冷し麺ですね。
フワフワ系スクランボーエッグと濃醤肉味噌のコンビネーションは→面白さ先行で相性微妙。。。玉子好きだからこそ首を縦に振れない残念エッグ。
柔らか茹で加減なソフト麺に具材を絡めズバーっと完食フィニ。ご馳走さーま
やっぱ餃子がエースの王将で食べる創作系の一杯。
正解は→早くて旨い、フワフワ玉子の天津チャーハンでしたね。