【新和歌山】

みなさんこんにちは　紀州オナコです。

＊ビジュアル
背脂タップリとの言葉とは思えぬビジュアルにやや拍子抜け。
でも　少しだけホッとしたのも事実。
チャーシュー、メンマ、青ネギが奢られるのみのシンプルな構成です。

＊スープ
トロミを覚える濃厚スープは風味はほとんどないながら、豚の旨味を完備。
濃いめの醤油ダレの主張の強さも手伝いインパクトが強めなファーストコンタクト。
たまり醤油を使用しているらしくまろやかな味わいでございます。

＊麺
細ストレート麺はデフォの茹で加減ながらやや固め、粉感は控えめでパッツンとした食感を楽しみます。ややショッパなスープとの相性もよろしいです。

＊具材
肩ロースと思しきチャーシューは辛味噌がかけられておりますが特に需要は感じません。
メンマは唯一の箸休めアイテムとなっております。

＊丼
豚めし　0円（クーポン）
柔らかめな炊き上がりの白米に甘めのタレが浸透、やはり甘めな味付けの端材チャーシューとメンマが乗せられており、濃いめの調味加減。
スープ自体が味濃いめなので「白米」と一緒にいただく事をオヌヌメしておきます、ランチなら50円らしいですし。

＊総評
ショッパドロウマを堪能しておりますと、突然やって来る箸停止。
アブラー隊の隊長と言えども寄る年波には勝てぬと言う事なのか。
エイドリアーン。
作戦会議を経てお店を後にした次第であります。

ごちそうさまなわけだが