7/1 16:45初訪問 先客5名 後客2名

ほうれん草は爆盛りですが騒々しい壱系家系店。
入退時の挨拶やオーダーを全員で大声、いや奇声に近い声で復唱。職人系の野太い声ではなく若い男の高い音域でのシャウトが非常に耳障り。
混雑や行列を嫌ってアイドルタイムに来店し、狙い通りお客さん少な目でしたがとにかく常に何らかの奇声が聞こえてきて耳障りでした。悪気は無いんでしょうけどちょっとこの掛け声は勘弁です。「大盛完食ありがとうございます」とか他店ではあまり聞かないフレーズはネタとしては面白いと思いますがもう少しボリュームを抑えて頂かないと落ち着いて食べられません。
1分1秒でも早くお店を出たい。そんな心境でした。

海苔増し含め8枚、うずら1個、チャーシュー1枚、ほうれん草の量は嬉しい爆盛り。
麺は固めオーダーで粉っぽく感じました。固さにムラがありました。
スープは濃厚で甘口。醤油は弱め。スープ量が少な目なので海苔とほうれん草でほとんどが持ち上げられてしまいます。

どちらが先発なのかは存じませんが三國家とほぼ同じラーメンだと感じました。コチラはライスのサービスがお替り自由で付くようですが私はラーメンライスは食べないので醤油味がやや強めで海苔が1枚多く落ち着いて食べられる三國家の方が合っていますかね。
厨房が見えない家系っていうのもなんかライブ感が無くてつまらないですね。


60点＋スープ5点＋ほうれん草量2点-騒々しい15点＝52点也。