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「鶏清湯スープ 塩らあめん 680円」@なかじゅう亭 高崎上豊岡店の写真【プルプル】

みなさんこんにちは オナコです。

*ビジュアル
青白2種類の薬味ネギ、鶏モモチャーシュー、ゴボウ、水菜が黄金色のスープに奢られます。

*スープ
鶏100%と謳われるスープはアマウマ感が炸裂。
天然鶏油のマクハリも見られとにもかくにも鶏大爆発。

*麺
極細のストレート麺はややネットリとした食感で非常に個性的、コチラならではの組合せでございます。
鶏の旨味を十二分に持ち上げてくれます。これでもかってくらいです。

*具材
鶏モモは臭みなく柔らかく仕上げられております。
牛蒡は独特の繊維質を感じ、鶏モモと一緒にいただくと絶妙なお味です。

*総評
終始「鶏一色」の一杯、お好きな方には堪らないかと思います。
個人的には後半やや飽きてしまいました スマソ。
ここまで鶏を全面に打ち出すお店は珍しいと思いますので、お好きな方は是非。

ごちそうさまなわけだが

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