富士丸出身の方がやっているというので気になってました。初訪問です。
店内はラーメン屋らしからぬつくり。テーブル席に案内されましたがテーブル低いなこれ。

コールはニンニクアブラ。
スープは焦がし醤油のような香ばしさを感じるスープ。かなりしょっぱめ。とはいえ二郎系ならこれくらいがちょうどいい、と思っていた。最初の一口目は。
他の二郎系は野菜の水分でスープが薄まったりしていい塩梅になったりするものだが、とにかく二郎系とは思えない野菜の少なさで、普段なら野菜いらないよなー、とか思う自分でもヤサイコールしなかったことを激しく後悔しするほど。コールするかしないかでかなり差がある店のようなので気をつけよう。

麺は平打ちの太ちぢれ麺。かなりカタメで芯が残っている感じ。ゴワゴワというよりボサボサした食感は悪くないんだけどちょっと好みから外れるかも。仙川二郎の麺を思い出した。

豚はブロック状のものが１つと小さいかけらがバラバラと。ブタと別皿の脂もしょっぱいのでもうしょっぱ地獄。

野菜マシにしたらバランスよくなると思うので最訪アリですね。