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「まぜそば 塩(大盛) 800円」@麺処 MAZERUの写真金曜日の20時半過ぎに訪問。
行列6名で、着丼は30分後でした。コールは「全(にんにく、やさい、あぶら、からめ、チーズ)マシ」です。

麺:ワシワシとした食感が小気味良い太麺。麺量はデフォルトでは200g、今回は大盛の300gにしましたが、こちらの方が正解かと思います
タレ:塩ダレの表現って難しいのですが、麺や具の存在感に負けないオーソドックスなタレ。ちなみに、汁なしとのことでしたが、そこそこのタレ(汁?)が入ってます
具:全マシしたおかげで、結構なボリューム。あぶらとチーズがウマかったっす

いやぁ、レベル高いと思います。月並みですが、今度は醤油狙いたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

もう一度こんばんは
まぜそばで塩って関西では一軒もないと思います、うらやましいです。
全マシでチーズ入るのもステキですね!

立秋 | 2013年6月23日 01:36

>立秋さん

コメントありがとうございます。
汁無しの塩は私も(たぶん)初めてだったので
興奮しました(笑
醤油もこのレベルだといいです^^

pvs aka duff | 2013年6月30日 20:30