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「【おすすめ夏季限定】冷しらーめん+大盛り+味玉」@中華そば田家 ふくふくの写真2013年6月18日(火)
13:34 先客2名 後客0

限定の冷しらーめんを食べに訪問。
この日は駐車場も空いてたし、店内も先客2名と空いてました。

文字数制限で価格が入らなかったのでこちらで。
【おすすめ夏季限定】冷しらーめん+大盛り+味玉 700+100+100=900円

約6分で着丼。

見た目は普通のラーメンとほぼ同じですが、いつもながらきれいな盛り付けが好印象です。

ではスープから一口。程よく冷えたスープは魚介と鶏のやさしい味わい、塩梅も丁度良くとても飲みやすいです。改良されたのか、先のレビューにあったようなショッパさや油っぽさは感じられませんでしたよ。

麺はほぼストレートな細麺。冷水で締めてあるせいか、細いながらもしっかりしたコシに歯切れの良い食感。この麺はとても私好み、ずーっと食べていたくなります。これは大盛にして大正解でした。(と言ってもいつも大盛りなんですけどね。)

具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、海苔、白髪ネギ、カイワレ、糸唐辛子、揚げ玉ねぎ?、追加の味玉。
鶏チャーシューはしっとり柔らか、穂先メンマは冷たいスープの中でも柔らかく美味しいです。特筆は味玉で、冷たいスープの中だと黄身の甘味が強調されて何時もより美味しく感じられました。少量でしたが揚げ玉ねぎ?もカリッとした食感と風味が良いアクセントになってますね。

後半別添えの生姜をスープにイン。少量でも効果抜群、風味が変わって飽きずに食べられますね。


今回の限定も美味しかったです。


ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=241
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=242

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんはー
確かにいつも大盛ですね^^
冷やしでもこれだけ美味しいのは良いですね
生姜も良い味変になりそう
これなら暑い夏でもちゃんと食べれそう^^

キング | 2013年6月22日 22:58

おはようございまーす!

行こう行こうと思ってるンですが、
なかなかタイミングが合いませんよ…。。

せっかくなので、真夏になるまで待ってから食べに行こうかなぁ~w

たく☆ | 2013年6月23日 06:52

どもです。
 これは美味しそうな冷やしですね!!
 冷やしラーメンってまだ一度も食べたことないんですよね
 チャーシューとかの脂が固まって白くならないのが凄いです。
 減量中ですけど僕も大盛りで食べてみたくなりました ^^;

麺’s | 2013年6月23日 08:56

こんにちわ~

スープのしょっぱさとか無くて良い塩梅だったみたいですねー。
早速手入れしたんですかね?
どうせなら暑い日に食べたくなりますね~♪

バスの運転手 | 2013年6月23日 17:16

こんばんは!

そういえばコチラの限定はまだ食べていませんでした。
それにしても一見冷やしに見えないですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月23日 18:48

おはようございます

冷やしの大盛りがヨサゲですねぇ^^
次回はコレでいってみまーす!

よっしーR | 2013年6月24日 07:39

おはようございます~

改良されたんですかね
行ってみます…

02 | 2013年6月24日 08:01

キングさん
暑い日は熱いラーメンと思っていたのですが、冷たいのもいいと見直しちゃいましたよ。
たまには冷たいのもいいですね~。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:07

たく☆さん
一応夏季限定になってましたが、いつ終わるかわかりませんよ~。
お早めに~。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:08

麺’s さん
私も冷やしは数えるほどしか食べた事ないんですよ。
でもこれは美味しかったな~。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:10

バスの運転手さん
味はバッチリでしたよ。
暑い日だと美味しさ倍増でしょうね~。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:10

ヒロキさん
見た目は普通のラーメンですよね~。
是非食べてくださいね。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:12

よっしーRさん
冷水で〆られた麺がとても美味しかったです!

100(卒業) | 2013年6月24日 08:13

02さん
一杯しか食べてないので何とも言えませんが、美味しかったですよ~。

100(卒業) | 2013年6月24日 08:27