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6/20 20:00位に到着。待ちはなくすぐに着席。大通りから一歩入ったこのあたりは、夜になるとグッと人通りが少なくなりますね。こちらのお店に夜に行くのは初めてなのですが、せっかくなので夜限定の「J」にでもしようかと思いながら、これも夜限定の「煮干そば」に決定。ややトロみのあるスープは意外とあっさりしていますが、しっかりと煮干の美味しさが出ています。麺はやや柔らかめの茹で加減の細麺。もうちょっと硬めの方が好みですが、スープとの絡みはまずまず。写真ではわかりにくいですが、鶏のチャーシューが2枚載っています。気持ちレアの仕上がりで、これはなかなかの出来具合です。流行りの濃厚かつ強烈な煮干というのではなく、優しくジワジワと煮干の美味しさを感じさせてくれる一杯ですね。 ごちそうさまでした。
ssp
麺’s
ssp
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
やくまる
ニンニクマン
待ちはなくすぐに着席。
大通りから一歩入ったこのあたりは、夜になるとグッと人通りが少なくなりますね。
こちらのお店に夜に行くのは初めてなのですが、せっかくなので夜限定の「J」にでもしようかと思いながら、これも夜限定の「煮干そば」に決定。
ややトロみのあるスープは意外とあっさりしていますが、しっかりと煮干の美味しさが出ています。
麺はやや柔らかめの茹で加減の細麺。
もうちょっと硬めの方が好みですが、スープとの絡みはまずまず。
写真ではわかりにくいですが、鶏のチャーシューが2枚載っています。
気持ちレアの仕上がりで、これはなかなかの出来具合です。
流行りの濃厚かつ強烈な煮干というのではなく、優しくジワジワと煮干の美味しさを感じさせてくれる一杯ですね。
ごちそうさまでした。