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「濃厚魚介豚骨」@伏竜の写真郡山にもようやく食べられるラーメンが上陸してくれました。

5月にオープンしたようです。
オペレーションが良いのか、注文から着丼が5分程度。

二郎系の山盛りモヤシの伏竜ラーメンを推してるようですが、
二郎とは別物ではっきりモノたりません。

それよりも濃厚魚介豚骨
こちらのほうはこの地域ではかなりレア。

脂の層が5ミリぐらい。
魚介も味濃いめにイイだし出ており、
けっこうクセのある感じです。
ですが、これぐらいしてくれるのは、郡山ではありません。

そして麺。
太め丸平麺とでもいうのでしょうか、
ゆるくもなく、硬くもなく、2段階で歯ごたえのある麺。

麺は普通盛180g 大盛360g、特盛540gの設定。大盛でもかなりずっしり。

個人的に中盛250gの設定が欲しいです。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ペロペロさん、こんにちは。
福島県内で、おすすめのG系(次郎は除く)はありますか?

ねこねこ3 | 2017年5月22日 08:46