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昨日訪問、自家製のゆず胡椒が添えつけられ、お膳にきれいに載せられて出てくるのはすばらしいと思った。麺は太麺だが、わずかに多目ぐらいにしっかりゆでられていていた。つけ汁は甘みが前面に出ていて、最初はおいしいと思ったが、食べ続けるとちょっと麻痺してくるというか飽きるというか、他の味が欲しくなる。そこでゆず胡椒がちょうどよかった。チャーシューはしっかりとしてて美味しかった。メンマもたっぷりあった。ただ味玉もつけ汁同様甘味が強かった、個性なのだろうが、甘味がかぶる感じで残念に思った。あと中盛でつけ汁はほとんどなくなってしまったのでスープ割を頼めなかったのが少し残念。でもお腹は一杯になったので満足でした。
足軽大将
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
昨日訪問、自家製のゆず胡椒が添えつけられ、
お膳にきれいに載せられて出てくるのはすばらしいと思った。
麺は太麺だが、わずかに多目ぐらいにしっかりゆでられていていた。
つけ汁は甘みが前面に出ていて、最初はおいしいと思ったが、食べ続けるとちょっと
麻痺してくるというか飽きるというか、他の味が欲しくなる。そこでゆず胡椒がちょうどよかった。
チャーシューはしっかりとしてて美味しかった。メンマもたっぷりあった。
ただ味玉もつけ汁同様甘味が強かった、個性なのだろうが、甘味がかぶる感じで残念に思った。
あと中盛でつけ汁はほとんどなくなってしまったのでスープ割を頼めなかったのが少し残念。
でもお腹は一杯になったので満足でした。