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「とりそば(塩)」@natural taste cafe analogの写真外見からはとてもラーメン屋には見えません。って店内に入っても同じw
これまた一番上にある塩を注文。無化調で鶏ベースのようです。
程なくして提供。トッピングは先ほどと同じ感じ+カイワレ。チャーシューは炙られています。
カメラを通してみたら金箔?と一瞬思いましたが、スープが光っていただけでしたw
早速ズバズバ、やや白いストレート細麺がこれまたウマー
ネギはかなり薄くスライスされていて辛みはありません。
チャーシューはやや焦げた部分もありますが、ジューシーで鶏でした。
スープは、帆立、ムール貝、あごなんかのうまみが凝縮されているようですが、
バカ舌にはとてもわかりませんが、おいしいことは確かです。
素材にこだわっている分お値段も↑
群馬もかなりレベルが高いですね。

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