2013年6月6日（木）18時51分～20時訪問。
先客さんが居ないので定番の席へ、先ずは3種盛りと生ビールを注文。
3日前に始めた冷やしを続けて注文、鶏と魚介のハーモニー（本店は帆立を使った魚貝）
テーブル上の麺説明は細麺160グラムとなっていましたが、通常の中細麺との事。
ですがキンキンに氷で洗うその麺はまるで素麺の様に細いです。
最初は鶏と魚介の香りが旨く、相性も良いのですが・・・半分を食べておろし生姜を投入。
たちまち素麺を食べてる感覚がまた蘇る・・・が、総じて飽きが来るのは
その塩味からか？？3分の2を食べ進めるとその塩味がどうも気に掛るようになります。
冷たいスープ、それをごくごくっと飲む御仁には160ｇの麺でも満足感が得られようが。
筆者の様にそれを完飲する事を憚る者にとっては、いささか不満の残る印象でした。
仕上げにレモンサワーですっきりさせました。
まだまだ改良の余地は有るのかな？って思える一杯でした。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆

もっとも私の後に来て同じ物を頼んだ女性は完飲してましたが・・・(#^.^#)