きょうはお昼にまた駅前の歯医者へ。食事猶予期間が終わるころどこかで食べていこうとしたのですがデジカメを忘れたためいったん帰宅。せっかくなので車で行けるところを幾つかピックアップした結果まだ時間的に間に合いそうなこちらを選択。20分ほどで練馬付近に到着したのですが目測を誤って市役所付近のコインパーに停めてしまいしばし歩くことに。お～ここって昔「和風汁そば じゃんず」があった通りじゃないですか。
14：30にお店を発見。通りに面しているのではなく保谷の「麺屋 彩香」ほどではないですが建物の奥にあるので少しわかりづらいですね。入ってみると先客は無しで、店員さんが男性2名の女性1名。とりあえずＨＰで見て気になっていたつけめん（700円）をオーダー。２００ｇと３００ｇが選べるとのことでしたがちゃんと茹でる前と書いてあったので２００ｇのままでお願いしました。と、店内は何もＢＧＭとかが無いので食器のガチャンという音がかなり響いたり、また逆にシーンとなっちゃうのがちょっと・・・ですね。

10分少々で到着。
最初はレンゲが無いのでそのまま少しいただいてみますと、お～っ美味しい。ベジポタ濃厚豚骨魚介というだけあって濃厚でありながらも比較的あっさりしていて軽いです。どれが突出しているというわけではなく、動物、魚介、ベジが１：１：１くらいの印象でしょうか。こってりまではいかないまでも旨みが濃厚でコクがありつつ口当たりは優しい。期待どおりかなりのレベルではないでしょうか。
麺は明らかに色が濃い自家製だという極太麺。それにやっぱり表面に粒々が見える全粒粉入りですね。自分にも分かるくらい麺自体の味がしっかりしていますし、ムッチリというかモッチリというか充分すぎるほどのコシと弾力。スープが濃厚なので絡み具合ももちろんバツグン。２００ｇでもけっこうボリュームがありますしこれも文句無しですね。
具のチャーシューは見た目にも分かる低温調理タイプ。ところによってはちょっと生臭いというかクセがあってダメな時もあるんですがこれは美味しい。部位は肩ロースだそうでクセは全く無いのに肉の風味はしっかりしています。塩味はやや強めな印象ですがスープがあっさりしているのでちょうど良いくらいですね。メンマはやや薄くて細めのタイプ。軟らかさや味付けはもちろん申し分なしでしたが、個人的にはもう少し太いタイプの方が嬉しかったかな。それに海苔とタマネギのブロック。タマネギはわずかに軟らかかったので生ではなく軽く茹でてあるのかな。これは逆にもうちょっと小さくても良かったかなという気も。具を3割ほど残したところでスープ割り。魚介の風味が引っ込んでややベジが強くなったかな。わずかにゆずみたいな酸味がした気もするんですがこれはあまり自信ないかも。スープももちろん完飲して終了です。

ＨＰの画像からも期待できそう感はありましたがやはりでした。このままでもコストパフォーマンスはけして悪くないですが、中盛り（３００ｇ）にすればもっと良くなりますし、また店内にあったチラシ（ポケットティッシュ）を次回持ってくれば味玉がサービスということでこれは嬉しいですね。駅から少し距離があり駐車場も無いのは少々マイナスとしても、すぐ手前にあった「和風汁そば じゃんず]」があれだけの行列店でしたからねぇ・・・。まだあまり目立つ存在ではないかもしれませんが、何かのきっかけで充分ブレイクする可能性はあると思いますし、他のメニューもぜひ食べにきたいと思います。あ、でも店内に何かしらのＢＧＭがあった方が良いかなとｗ
約1時間で400円コインパーでとられましたがこれだったら来た甲斐ありましたね。
ご馳走様でした。