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モヤさま視てたら遅い夕飯に。約二か月ぶり。先客3後0。今日は麺にトッピングで＋白飯に。もやキャベは9：1。キャベツがもう少し欲しい所だが温め加減半生加減は実に食が進む。トッピング分多少薄く感じたので卓置きのらーめんダレを野菜に振り掛ける。本家筋からすると相当脂分が少なくまとめているのは弘明寺･萩原家に似てるかも。豚骨+αな出汁感には卸生姜がまた好相性。コッテリ家系にはない満足感がここにはあります。前回書き忘れたのだが此処の海苔は旨い。白飯にバッチリの磯風味抜群の逸品でした。また来ます。
めろざぇもんさん、こんにちは。 ここは私も好きなお店です(最近はあまり行ってなかったですが)。 ちょっと亜流っぽい家系かもしれませんが、ライト過ぎることもないのはいいですね。 ねぎめしとかのご飯物も良い感じです。
ぬこ＠横浜さん､まぃど。 私もこの近くに若松家があるのでそちらを優先してしまいますが、 バンタム級家系ではお気に入りの店ですね。
めろざぇもん
八雲
千年
ぬこ＠横浜
ひぐま
ノコ
79点
80点
77点
83点
71点
＋白飯に。もやキャベは9：1。キャベツがもう少し欲しい所だが温め加減半生加減
は実に食が進む。トッピング分多少薄く感じたので卓置きのらーめんダレを野菜に
振り掛ける。本家筋からすると相当脂分が少なくまとめているのは弘明寺･萩原家
に似てるかも。豚骨+αな出汁感には卸生姜がまた好相性。コッテリ家系にはない
満足感がここにはあります。前回書き忘れたのだが此処の海苔は旨い。
白飯にバッチリの磯風味抜群の逸品でした。また来ます。