2013年5月31日（金）12時29分～12時49分訪問。
何時もの様に早い時間帯は近くの会社の人で賑わっています、30分を過ぎると伊佐沼散策の人たちが
入ってきました。
今日は原点回帰で大門ラーメン・あっさりを味玉プラスで注文。
程無くして運ばれた注文麺は、豚骨と魚介の絶妙なスープと、大門製麺所の麺、某人気店の麺をオープン当初から提供してると言う、もちプリの逸品である事はいうまでも有りませんが、個人的にはつけ麺の方は、もう少し太麺でつけ汁をもっと持ち上げる麺にして欲しいと・・・店長さんにもリクエストしてあるんですが。
トッピングのメンマ・チャーシューも味玉も、製麺所のアンテナショップ的な提供の域を遥かに凌駕してる物で。
15時までの営業と言う括りが無ければ、もう少し頻繁に通えるのだが。
新しくホールにいた、お姉さんも大門製麺所の事務の方でした。
・・・で、スタッフさんに伺った処6月4日の火曜日から新メニューの「まぜそば」を提供するそうです。
それも低価格で！と言ってました。
その後も、ちょっと先に成るけどつけ麺の新しいメニューも有るそうで・・。
中々侮れない製麺所さんです。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆