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「こってりラーメン中盛+味付け玉子(700円+100円)」@麺屋 クラー軒の写真平日夜に2度目の訪店。19時過ぎで先客3名、後客2名。
学生もまだあまり興味を示していないのでしょうか。意外に空いています。
今回はデフォルトを同料金の中盛で、プラスまたもや物珍しさからチョコレート風味とある味玉をオーダー。
家系的なお好みは全て普通指定でお願いしてしばし待ちます。

10分程での提供。太麺なので少し時間が掛かるようですね。
丼が持てないほどスープはアツアツです。
チョコ担々麺とは打って変わってシンプルなルックス。派手なイメージがある店だけにちょっと寂しい。
見た目に相反して、煮干の薫りはなかなかのインパクト。油も煮干の香味油を使っているようです。
ちょっと魚臭さをイメージさせる匂いで、自分はギリギリ美味しく食べられる範疇ですが、苦手な人は駄目そう。
それに比例して旨味も濃厚なので、煮干好きには堪らなそうだけど。
醤油ダレはやや甘めで節も相当量入っている印象。
麺は表面ツルツルの中太タイプ中盛200g。軟らかめの食感ですが、弾力は残っています。
家系のように短めにカットされていて、中盛でスープ少なめでも、取り出し易く、食べ易いですね。
具は叉焼、海苔中2枚、カイワレ、刻み葱とトッピングの味付け玉子。
味玉は固茹でに近いもの。ちょっとチョコっぽい気もするけど、意識しなければ気が付かない程度で、ハズした感じ。
しかし、中盛サービスとは言え、メンマ位は入れて欲しいな。箸休めが無いのは寂しい。

店内は前回と同じく店主と愛想の良いお姉さん。安心出来る接客。
色んな意味でチョコ担々麺よりインパクトのある一杯でした。
次回は油そばを。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

コメント失礼致します。
早速このメニューを食された様で!
>ちょっと生臭さをイメージさせる匂いで、自分はギリギリ美味しく食べられる範疇
うーん。なんとなくイメージ出来ます・・・もしかしたら苦手かもしれません。。。
とりあえず、自分で食してみないと何とも言えないですよね。。。
近いうち訪問しようと思います!

インディゴ(翠金) | 2013年5月29日 22:24

翠金(ag-u)さん、こんばんは。

私は圓もあまり得意では無い位ですので。
もっと柔らかい煮干は好きなのですが。

どうもフィットしてくれない店です。
魅力は感じるんですけど。

nga | 2013年5月30日 22:05