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「らーめん&うずらの卵」@横浜ラーメン 壱福家の写真おそらく、4年ぶりくらいの訪問。。。
壱と付くので、壱六家のFC店なんですかね???
うずらの卵の設定もあるし。。。

13時半ごろ、伺ったがお客さんは私だけ!

麺だけ硬めでオーダーした。。。

見た目は壱六系独特?の乳化が激しい色だ!
で、見た目通り、スープの味は、とんこつらーめんを
味を薄くした感じ・・・。

麺は旨いのだが、家系で、このスープはないんじゃ
ないのーーーー、って感じ!

ま、壱六系自体が家系とは呼ばない人も
いるくらいだから仕方ないのか?
でも、とんこつ家とは全然違う味だ(笑)

この日は、たまたま、この味になった事を
祈りたい(笑)

お勧め度
★★☆

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