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仕事で秋葉にいっていて、昼食にここを選びました。辛い豚骨は珍しいと思ったので、赤辛辛にしました。辛味味噌が脇にあるので、溶かさない限りは普通の豚骨として食べ進めていけます。崩れ肉と称する、ほろほろとまさに崩れる肉は、味が染みていて非常に美味。まずは辛味を崩さずに半分くらいまで食しました。んー…臭みは無く、でも味がしっかりしているとんこっつで美味です。少しずつ辛味を溶かしていくと、思ったほど辛くなく、むしろ唐辛子を足したくなる味でしたがこれも美味。あまりに美味すぎて、替え玉を2玉もしてしまった。食べ過ぎた・・・ほんとは85点くらいつけたいほどの美味だけど、店が狭い。その中にギリギリまで人を座らせようとしているので、一人一人の間隔も狭く、体格のいい人だと非常に窮屈な食べ方になるので、その分減らしました。座席は後一席間引けば、皆もう少しゆったり食事できるのになぁ・・・と。それでこの点数です。
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仕事で秋葉にいっていて、昼食にここを選びました。
辛い豚骨は珍しいと思ったので、赤辛辛にしました。
辛味味噌が脇にあるので、溶かさない限りは普通の豚骨として食べ進めていけます。
崩れ肉と称する、ほろほろとまさに崩れる肉は、味が染みていて非常に美味。
まずは辛味を崩さずに半分くらいまで食しました。
んー…臭みは無く、でも味がしっかりしているとんこっつで美味です。
少しずつ辛味を溶かしていくと、思ったほど辛くなく、むしろ唐辛子を足したくなる味でしたがこれも美味。
あまりに美味すぎて、替え玉を2玉もしてしまった。
食べ過ぎた・・・
ほんとは85点くらいつけたいほどの美味だけど、店が狭い。
その中にギリギリまで人を座らせようとしているので、一人一人の間隔も狭く、体格のいい人だと非常に窮屈な食べ方になるので、その分減らしました。
座席は後一席間引けば、皆もう少しゆったり食事できるのになぁ・・・と。
それでこの点数です。