ﾌﾟﾘﾃｨ
コメント
こんにちは。
良いな～休日限定食べれて。
自分も用事が無かったら行きたかったです。
でも行ってたら自分は２杯食いできないだろうな～
ayashi | 2013年5月6日 16:42こんばんは。
こちらでの提供ですと、Ｊな煮干を期待しちゃいますよね。
まあ、普通の濃厚煮干としても、完成度高かったようで、
遠征できなかったのが悔やまれます。
ももも | 2013年5月6日 18:20私も遠征出来なかったのが
悔やまれます。
次回があったら必ず行きます〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月6日 18:27毎度～
仰る通り、この手の味わいは都内やと数軒、あげられるね～
豚星。ならでわのニボやんが食べたいね～
似非ニボらーめろん“つけ”ひげくまさんの評価も知りたいわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月6日 22:12どうもです！
こちらでしたか！
こちらならではを考えるとあれですが、これはこれでいいのですな！
また出してもらわなければ！
じゃい(停滞中) | 2013年5月7日 00:11こんにちは
豚星。の場所を借りての提供でしたか～
それでもプリちゃんが80点超えを付けるんだから、旨いんだろうね～♪
voice50 | 2013年5月7日 09:11ﾌﾟﾘﾃｨさん こんばんは！
先日は、どうも！
またどこかで、ご一緒しましょ！
ヨコべー | 2013年5月7日 23:17どーもです(^^ゞ
いいなぁ～
うらやましいなぁ～
泉 | 2013年5月8日 13:02ayashiさん、こんばんは～。
美味しいイパーイが頂けて良かったです！
お値段もリーズナブルで、若手のオペレーションテストと言っても
とても満足できましたね♪
期待の新人です！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:34もももさん、こんばんは～。
そうそう、なんで“Ｊ”ぢゃないの！？
普通の濃厚煮干しとして完成度高かったですが、豚星でなくても
よくなっちゃいますからねｗ
アイデンティティ、見せつけて欲しいですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:35塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんばんは～。
是非！
ゲンテーイでなくてもかなり旨い“Ｊ”ですのでｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:35アカンな～同好会さん、こんばんは～。
そうそう、豚星のアイデンティティを見せつけて欲しいです♪
似非ニボラ～。。。？ググッてみます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:35じゃいあん、こんばんは～。
味は完成された濃厚煮干しでしたね。
また出すんぢゃない？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:35voice50さん、こんばんは～。
ええ、新人の山田くんのオペ修行ですね。
もっと余裕をもって周りが見える様になれば、、、まぁ経験でしょう！
独立が楽しみです。
でもって、味。
濃厚ニボとしては完成された味わいでしたね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:36ヨコベーさん、こんばんは～。
ええ、是非！
また飲み会にも呼んで下さい♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:36泉さん、こんばんは～。
いいでしょ～、遠いから大変でしたけどｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:36ﾌﾟﾘﾃｨさん こんばんは。
遅くなりましたが､先日は話し相手なって頂きありがとうございました！
またご一緒になれるのを楽しみにしています(^_^)
怪麺隊 | 2013年5月23日 01:27怪麺隊さん、こんにちは～。
こちらこそ、ありがとうございます！
是非また、ご一緒しましょう♪
よろしくお願い致します！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年7月3日 09:39
丁度近所に墓参りに来てたのでその帰りに狙ってみた。
店主は不在。
現在くり山で座布団運びをしている山田くんがニボラーで真打目指して場を借りてオペ修行らしい。でも出すモンは店主が仕込みだとか。
流石に麺は製麺所かららしい。(一日限りのゲンテーイなら賢明かな。)
でもってこの日は二種用意。
通常のニボと烏賊らしい。
取り敢えず通常のニボとの標題願った。
山田くんより煮干しから塩分が出過ぎてジョッパーであるとの情報をアリ。
んぢゃ、カエシを弱めにしてちょコール。
ハイ、配膳。
海苔がスープに浸ってクッタクタな状態で提供されない様に気遣うのはいいね～♪
頂こう。
まんずスープ。
おぅおぅ！
イケてるねぢゃん！
動物の分厚い旨味が思いっきりくる。鶏が多いつぅか鶏なのかな？
甘味すら感じる分厚いスープにニボが結構ガツンとくる。エグミやニガミはかなりセーブ。
旨い！
塩分濃度はギリギリも許容内。
分厚い動物とニボガッツがいいね～。
麺も細ストレートでパツパツ感。
オーション麺を使わず、くり山製でもなく、オペのことも考えて製麺所の麺にしたと思われるが正解だね。
具ゥいっとけ。
チャー。
バラを炙った感。
ギリギリ～アウチなゴッテリ感ｗ
この手のイパーイにはド定番の玉葱は辛さもでず、風味も弱かったものの、なんとなくあると嬉しいアイテム。
海苔は海苔。
存在主張しないタイプもスープ浸してチュバチュバと頂いた。
完食。
スープ完飲。
旨かった。
濃厚ニボとしてはかなりの完成度だと思わされ。
オペレーションもややぎこちなさを感じさせつつも、ままそつなくこなしてたんぢゃないかな。
：
でもコレが豚星らしいかと言えば全然ちゃうよね～。
濃厚ニボって最近どこでも喰える様になって来てるしｗ
今後、豚星ならではの “Ｊ” なニボに昇華したイパーイを待ち望もうっと。
：
スープは完飲するにはやや塩分が振れてたかな？
吸水機で水を汲んでガブガブ飲み干し、次のイパーイへと挑むのであった。