mona2
一日三食ラーメン
コメント
こんちは！
こちらの前は毎日通っていますが、未訪でした。
豚のコクがすごいソーキそばって興味ありますね。
なかなかこちらが空いている時間までに仕事から帰ってこれないんですよ・・・
今度食べに行って見たいと思います ^^
花りんは、一度も食べに行かないうちに閉店されていました ^^;
あの場所はだめっぽいですね
麺’s | 2013年5月6日 11:13＞麺'sさん
このところ沖縄そば食べてみたくなって、見つけ次第入っちゃうんです。
こちらは珍しいタイプのスープでしたよ。それにソーキがでかい。
遅くまでやっているので飲みにもいいかもしれません。
「花りん」はやっぱり閉店ですか。一度だけしか食べられませんでした。
このあたり競争厳しそうですね。
mona2 | 2013年5月6日 11:51こんばんわ～
コレっ、600円で食べれるとは嬉しいですね～♪
自分なんかは肉は美味しいのがひとつあれば良い方なのでとてもお得感ありますねー。
しかも大好きなあおさのりがタップリじゃないですかー！！
新所沢ですか。機会を見つけて行ってみたいですねぇ。
バスの運転手 | 2013年5月6日 23:06麺そぉ～れ♪
登録ご苦労様です。
沖縄の風は吹いてますね～ 新所にｗ
これで600円？？
安くて美味そうサァ～！
ももたろう | 2013年5月9日 21:20＞バスさん
これは安いですよ。
麺'sさんを誘って飲みに決定でしょう。
＞ももたろうさん
安いし雰囲気いいし。
これからしばらく沖縄そば屋を探そうかな。
登録も少ないでしょう。
mona2 | 2013年5月10日 20:19
新所沢にある沖縄料理屋。
今日も沖縄そばをいただきたくこちらに来てみました。
沖縄そば・ソーキそば700円ですが、他に「アーサそば軟骨ソーキのせ」というのが600円。
ご主人にお聞きすると「ソーキそば」にはソーキが２枚入っているが後者は１枚ですとのことで、これをお願い。
しばらくオリオンビールを飲みながら待ちいよいよドンブリの登場。
おおっ、このコクはすごい！これ豚ですよねえ、鴨脂のような力強さがある。カツオ出汁は控えめ。「このスープはこちらで取っているんですか？」とお尋ねすると「もちろんです」とのお答え。
ソーキも柔らかくしかも大きい。骨部も肉と同化しているほどですが肉の脂分も抜けておらず美味い。アーサ（あおさのり）もたんまりと入っており、磯の香りを届けてくれる。
これはいいなあ。それに、紅ショウガは別瓶でという気の効き方。おしまいの方で紅ショウガを入れ味の変化を楽しんだ。
奥にはでかい寸胴。ここでスープ作っているのかあ。しかし、沖縄料理屋でここまでデカい寸胴を見たのは初めてのような・・・。
麺は特筆すべきものはないけれど、及第点。
不満といえば沖縄かまぼこが入っていなかったくらいなものかな。
「護佐丸」は水道橋に本店があり、あと沖縄と新所沢の３店舗あるようです。
ところで、「花りん」はいつの間にか潰れていた・・・？。