Item: 麺処 晴
Rating: 90
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

90点

5月5日（日）

臨休で振られて以来、激宿題店に昇格していたコチラにやっとの訪問。
外待ち0名じゃん！
って思ってみたら、カウンター背後に4名様着席なり。

券売機右下の方に連休の限定メニューも登場していたようだが、
グッと堪えて、食べようと思っていた定番の塩のボタンを押下。
女性スタッフに食券と持参のクーポンを手渡してメンマをリクエスト。

順番が回ってきたので、セルフで水を汲み着席。
つけ麺も美味そうだな～と思いながら待つこと数分で我が一杯の到着。

実は、鯵煮干しって想像つかなかったんですけど（汗）、、、
スープはいわゆるシャバ系ですが、旨味たっぷりで、
バランス型といいましょうか、煮干しの部分が突出しているわけでもなく、
程よい動物感と塩ダレのとがりもなくじんわり染みウマですぅ～。

麺は細めのストレート。
村上朝日製麺の麺箱あり。
茹で加減も絶妙な感じで、スープとよく絡んでおります。
並で130グラムはちょっと少なめかな。
でも、連食予定なので麺増しは自粛して正解（?）

低温調理なピンクチャーシュー2枚。
肉本来のやや獣臭があるものの、味付け、食感ともに素晴らしい。
早々に、丼の端に退避させてピンク色状態をキープ。

増したメンマはトータルで5本。
穂先メンマはとても柔らか、シニョコリ～で美味し。
柚子の香りがしたのは気のせいかな?

タマネギもこの手の一杯には欠かせない存在ですね。
柚子の欠片はどちらかというと彩り的な役割かしら?

途中、卓上の黒胡椒をひと振りしてみるものの、この一杯には味変は必要ないなと判断。
割とサクっと麺に具材に食べ進み、美味いスープもほぼ飲み干して終了。

いやぁ～美味かった。
チャーシューマシも視野に入れつつ、再訪問確定なお店ですな！
夏の暑い日に「つけ麺」を検討することにしましょうね。

大満足でご馳走さま～。

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2013年5月5日 16:08投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 3件

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お疲れ様です。
皆様、いかれていますね、なんか今回のＧＷは仕事だったりで動けませんでした。

忍者信 | 2013年5月5日 16:16

ジャムおじちゃん（充電中...）様、こんにちは。

塩も提供されるようになってたのですね。
こちらのちゃーしゅーも美味しかった印象がありますので、また食べたいです。
このあたりのお店も注目店がありますので、連食先を楽しみにしています。

azteca | 2013年5月5日 16:26

こんにちは。

美味しそうな塩ですね。
具も美味しそうだし此処はやはりレベルが高いですね！

酒乱 | 2013年5月5日 16:49

これは。

必ず。

食べます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月5日 18:17

どーもです(^^ゞ
リトライ成功よかったですね(^_^)b
私も近々再訪しようと思っております!!

泉 | 2013年5月5日 18:42

コメントありがとうございます。

忍者信さん、

僕は明日から仕事です。
なんとなく、夏休みまで週一休みだけで激務になりそうです。
ラー食出来るか心配です。

aztecaさん、

塩は定番メニューになりました。
隣客のつけ麺がとても気になりつつ、、、
通うしかなさそうです。
チャー増しは必須になりそうです。

酒乱さん、

全てに拘りを感じる仕上がりだと思いました。
接客応対もなかなかでした。
あとは、臨休に注意さえすれば。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、

塩専門外のワタクシでも大満足だったので、コレは間違いない一品ですよね。

泉さん、

通勤経路（寝過ごせばｗ）上（?）にあるのがうらやましい限りです。
ワタクシも再訪問したいお店の一つになりました。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年5月5日 20:24

こんばんは～。
メンマ増量クーポン、いいですね♪
あのウマウマメンマが増えたらテンション上がります！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月5日 22:09

こんちくわ～。

大井町で英世使うより・・・
こちらのお店で使った方が、満足度高そうな罠ｗｗｗ

でも、交通費があるか。（爆！

富士山 | 2013年5月6日 00:08

こんにちは。

ここの塩も食べなきゃと思ってますが、
足がなかなか向いてくれないんですよ～
で、女性スタッフっているんですね。
自分がお邪魔したときは店主一人だったけどｗ

ayashi | 2013年5月6日 07:26

ジャムおじちゃんさん、こんにちは。

私からみればアウェイの地ですが、麺量５００gがメニューにあるのは魅力的です。
さすがに５００ｇを食べた後の連食はリ～ム～なので、訪問機会があったら単発でいきます！

人類兼麺類 | 2013年5月6日 09:29

こんにちは。

僕は醤油を食べましたが、ちょっと塩梅強めだったものの、美味しいラーメンでした。
この塩もレベル高そうですねぇ。
ロケーション的にややハードル高いけど、再訪してみたいですね。（＾＾）

おさっても | 2013年5月6日 15:24

コメントありがとうございます。

ﾌﾟﾘﾃｨさん、

味玉にしなくて良かった～的な味わいでしたｗ
でも、味玉もウマウマなんだろうな～♪

富士山さん、

交通費往復420円使っちゃいましたけど、それを差し引いても素晴らしい一杯でした。
いや、交通費かけても行くべきお店だと確信しました（ｷﾘｯ）

ayashiさん、

ってことは、休日限定出勤の臨時要員なんですかね。
まぁ、スタッフ目的の訪問の必要性はないと思います（爆）。

人類兼麺類さん、

ココも気前よく大人買いしたら気持ちいいだろうな～
って、貧乏おじちゃんの嘆きでした（汗）

おさってもさん、

醤油も惹かれたんですけどね～。
ついつい評判の高い塩を選択しました。
今度は、こってりなつけ麺ですね～。