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5月4日続いて塩らぁ麺をスープは、シャバ系の多少オイリーな塩味。やや塩辛さはあるが、繊細さのある味。麺は、中細ストレート。シコシコ喉越し良好タイプ。具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、ほうれん草、焦がしねぎ。醤油とほぼ同じだが、こちらは焦がしねぎが印象的。トータル的にやはり丁寧さを感じる味。だが、個人的には醤油かな。ごちそうさまでした
やくまる
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
続いて塩らぁ麺を
スープは、シャバ系の多少オイリーな塩味。やや塩辛さはあるが、繊細さのある味。
麺は、中細ストレート。シコシコ喉越し良好タイプ。
具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、ほうれん草、焦がしねぎ。
醤油とほぼ同じだが、こちらは焦がしねぎが印象的。
トータル的にやはり丁寧さを感じる味。だが、個人的には醤油かな。
ごちそうさまでした